چرا یک لیوان شراب قرمز برای روده شما مفید است

چرا یک لیوان شراب قرمز برای روده شما مفید است
"به روده میکروبها." نمایش جدا / شاترستک

دستورالعمل مصرف الکل بین کشورها بسیار متفاوت است. در انگلستان و هلند ، بیش از یک لیوان شراب یا یک نوشیدنی آبجو در روز توصیه می شود. در ایالات متحده است این سطح را دو برابر کنیدو در کشورهای مدیترانه و شیلی حتی وقتی نوشیدن شراب بیشتر می شود آرامتر است.

اگرچه به طور کلی اتفاق نظر وجود دارد که همه باید کمتر بنوشند و میزان مصرف الکل در اکثر کشورها کاهش می یابد ، به خصوص در بزرگسالان جوانبیش از 3m (یا یک مورد در 20) در سراسر جهان به مصرف الکل نسبت داده می شود - 100 برابر مضرتر از حشیش ، کوکائین و هروئین.

گفته می شود نوشیدن هر مقدار الکل باعث افزایش آن می شود خطر بسیاری از بیماری ها، از جمله سرطان ها ، و بیماری کبد. با این حال تعدادی از مطالعات همچنین به نظر می رسد ممکن است وجود داشته باشد منافع سلامتی برای مصرف کم شراب قرمز است.

شراب قرمز و روده

تحقیق جدید ما همچنین این ایده را پشتیبانی می کند که یک لیوان شراب کوچک در روز ممکن است برای سلامتی شما - به طور خاص برای شما - مفید باشد دل و روده باکتری.

این جامعه از تریلیون میکروب که در روده تحتانی ما زندگی می کنند به عنوان میکروبیوتای روده شناخته می شود. تحقیقات نشان می دهد که میکروبیای روده ما می تواند جنبه های مختلفی از سلامت عمومی ما را تحت تأثیر قرار دهد و در بسیاری از بیماری ها نقش ایفا می کنند ، اما همچنین چگونه چطور دیکته می کنند غذایی که می خوریم یا داروهایی که مصرف می کنیم روی ما تأثیر می گذارد. این تا حدی به این دلیل است که میکروب های روده مسئول تولید هزاران متابولیت شیمیایی هستند اثرات مغز ما، متابولیسم و ​​سیستم ایمنی بدن.

تحقیقات قبلی در مطالعات کوچک در انسان ها و در مدل های روده مصنوعی نشان داده است كه شراب قرمز می تواند بر باكتری های روده ما تأثیر بگذارد. و در مطالعه اخیر ما این رابطه را در مقیاس وسیعی از جمعیت در کشورهای مختلف بررسی کردیم تا درک کنیم که نوشیدن شراب قرمز چه تاثیری بر سلامت روده در مقایسه با سایر نوشیدنیهای الکلی دارد.

ما به پاسخهای پرسشنامه غذا و نوشیدنی و تنوع باکتری های روده (که به عنوان شناخته شده است) نگاه کردیم یک نشانگر سلامت رودهتقریباً در هزار دوقلوی زن در انگلیس ، و سپس نتایج ما را در برابر دو مطالعه دیگر با اندازه مشابه در آمریکا بررسی کردند (پروژه آمریکایی روده) و بلژیک (Flemish Gut Project).


آخرین مطالب را از InnerSelf دریافت کنید


چرا یک لیوان شراب قرمز برای روده شما مفید است
به نظر من معتدل است. Kinga

ما دریافتیم که نوشیدن شراب قرمز (حتی اگر با سایر الکلها ترکیب شود) با افزایش تنوع باکتری های روده در هر سه کشور مرتبط است. و به عنوان یک بررسی دیگر از تعصب ژنتیکی یا خانوادگی احتمالی ، ما همچنین دریافتیم که دوقلوهایی که شراب قرمز بیشتری از همزاد خود می نوشند نیز دارای باکتری های روده متنوع تری هستند. مشروبات الکلی شراب سفید که باید از نظر اجتماعی و فرهنگی مشابه باشند ، از نظر تنوع تفاوت معنی داری نداشتند ، مانند نوشابه های الکل دیگر مانند آبجو و ارواح.

از دیگر مزایای مرتبط با نوشیدن شراب قرمز نیز بود. دوقلوهایی که شراب قرمز می نوشند دارای سطح چاقی کمتری و کلسترول "بد" هستند ، که ما همچنین فکر می کنیم تا حدودی به دلیل تغییرات مرتبط با باکتری های روده است.

پلی فنولهای گرانبها

مطالعه ما به شواهد در حال رشد شواهدی می افزاید شراب قرمز می تواند ، در هنگام نوشیدن اعتدال ، تأثیرات مثبتی بر سلامتی داشته باشد. فواید شراب قرمز احتمالاً به یک عامل مهم کاهش می یابد: پلی.

چرا یک لیوان شراب قرمز برای روده شما مفید است
روده ها عاشق پلی فنول ها هستند. Marako85

این مولکولها مواد شیمیایی دفاعی طبیعی هستند که در آجیل و دانه ها و همچنین بسیاری از سبزیجات و میوه های روشن از جمله انگور وجود دارد. در انگور ، پلی فنول ها بیشتر در پوست هایی یافت می شوند که در ساخت شراب قرمز از سفید بیشتر با هم تماس بیشتری دارند. آنها شامل تانن هایی هستند که اثر خشک کنندگی بر روی زبان شما دارند رسوراترول که باعث سلامتی خوب در افراد می شود ، و همچنین به عنوان یک سوخت برای باکتری های روده ما عمل می کنند. این احتمالاً توضیح می دهد که چرا شراب قرمز تأثیر بسیار قوی تری نسبت به شراب سفید روی باکتری های روده دارد. اگرچه آب انگور غیر الکلی همچنین حاوی پلی فنول است ، اما نسخه تخمیر شده حاوی موارد بیشتری است.

در حالی که نتایج ما بسیار سازگار است ، به عنوان یک مطالعه مشاهده ای - جایی که می بینیم عوامل بیش از اتفاقی در ارتباط هستند - نمی توان علیت را اثبات کرد. برای نشان دادن این موضوع ، ما به طور ایده آل به نوعی مطالعه مداخله نیاز داریم تا آزمایش کنیم که آیا شراب قرمز به طور مستقیم باعث افزایش تنوع میکروبی روده می شود که منجر به بهبود سلامت می شود. این ممکن است محبوب باشد ، اما با این حال در عمل دشوار است. بنابراین در حال حاضر ، تمام شواهد نشان می دهد که اگر شما امروز باید یک نوشیدنی الکلی انتخاب کنید ، حتماً باید یک لیوان کوچک شراب قرمز باشد.گفتگو

درباره نویسنده

کارولین لو روی، همکار تحقیقاتی در میکروبیوم روده انسان ، کالج کینگ لندن و تیم اسپکتور، استاد اپیدمیولوژی ژنتیک، کالج کینگ لندن

این مقاله از مجله منتشر شده است گفتگو تحت مجوز Creative Commons دفعات بازدید: مقاله.


کتابهای توصیه شده: بهداشت

میوه تازه پاک کنمیوه تازه پاک کن: پاک کردن، کاهش وزن و بازگرداندن سلامتی خود را با غذاهای خوشمزه ترین طبیعت [Leisure] by Leanne Hall.
هنگام پاک کردن بدن از سموم، وزن خود را از دست می دهید و احساس پر جنب و جوش می کنید. میوه تازه پاک کن همه چیزهایی را که برای سم زدایی آسان و قدرتمند نیاز دارید، شامل برنامه های روزانه، دستور العمل های دهان آبیاری و مشاوره برای انتقال پاک کردن را ارائه می دهد.
اینجا را کلیک کنید برای اطلاعات بیشتر و / یا سفارش این کتاب در آمازون.

پرورش غذاغذاهای پرطرفدار: دستور العملهای گیاهی 200 برای سلامتی Peak [Paperback] by Brendan Brazier.
بر پایه ی فلسفه تغذیه ای که موجب تقویت استرس می شود، در راهنمای تغذیه ای با ارزش وگان مطرح شده است رشد، حرفه ای Ironman triathlete Brendan Brazier در حال حاضر توجه خود را به صفحه شام ​​خود (کاسه صبحانه و سینی ناهار نیز) تبدیل می کند.
اینجا را کلیک کنید برای اطلاعات بیشتر و / یا سفارش این کتاب در آمازون.

مرگ توسط پزشکی توسط گری ناولمرگ توسط پزشکی گری نول، مارتین فلدمن، دبورا راسیو و کارولین دین
محیط پزشکی تبدیل به یک پرتره از شرکت های مشترک، بیمارستان ها و هیئت مدیره دولتی شده است که توسط شرکت های مواد مخدر نفوذ کرده اند. مواد سمی ترین اغلب برای اولین بار تایید می شوند، در حالی که جایگزین های ملایم و طبیعی تر از دلایل مالی نادیده گرفته می شوند. این مرگ توسط پزشکی است.
اینجا را کلیک کنید برای اطلاعات بیشتر و / یا سفارش این کتاب در آمازون.


enafarZH-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

به دنبال InnerSelf در

فیس بوک، آیکونتوییتر آیکونrss-icon

دریافت آخرین با ایمیل

{emailcloak = خاموش}

بیشترین مطلب خوانده شده