چربی شکم: بررسی باکتری های گوارشی می تواند منجر به رژیم غذایی شخصی شود

چربی شکم: بررسی باکتری های گوارشی می تواند منجر به رژیم غذایی شخصی شود
در آینده، توصیه های رژیم غذایی، باعث می شود تا میکروبیوم روده خود را در نظر بگیریم. SosnaRadosna / Shutterstock

نرخ چاقی در سراسر جهان افزایش می یابد؛ یک سوم جمعیت جهان اکنون اضافه وزن دارد و تقریبا پنجم چاق است. سیاست های بهداشت عمومی عمدتا بر رژیم غذایی متمرکز شده است تا این نرخ افزایش را معکوس کند، اما تاثیر این سیاست ها محدود شده است. آخرین علت نشان می دهد که چرا این استراتژی ناقض است: یک رژیم غذایی مناسب نیست. توصیه های غذایی باید شخصی شود.

دلیل اینکه یک رژیم غذایی برای همه مناسب نیست، ممکن است در روده ما یافت شود. ما پژوهش های قبلی نشان داد که میکروب های موجود در مسیر گوارشی، که به عنوان میکروبیولوژی روده شناخته می شوند، به تجمع چربی شکم مرتبط هستند. ماکروبیوتیک روده بیشتر به این معناست که ما می خوریم، شیوه زندگی ما و سلامت ما. بنابراین دشوار است که دقیقا بدانیم چگونه میکربهای غذا و روده با هم در تجمع چربی و در نهایت خطر بیماری نقش دارند. ما آخرین مطالعه بینش های جدیدی را برای این تعاملات فراهم می کند.

مطالعات حیوانی در نشان دادن میکروب های روده به تنهایی ارزشمند بوده است می تواند افزایش چربی را کاهش دهد، در نتیجه سلامت بهتر است. اما ترجمه این یافته ها به انسان دشوار است، به ویژه با توجه به اینکه ما می توانیم غذاهای بسیار متفاوت مصرف کنیم.

میکروب های روده ای دروغ نمی گویند

در مطالعه ما، ما با هدف از بین بردن اثر میکروب های روده و رژیم غذایی بر انباشت چربی شکم در دوقلوهای 1,700 از انگلستان. ما دریافتیم که ترکیب میکروبیوتاسیون روده پیش بینی شکم چربی را دقیق تر از رژیم غذایی به تنهایی.

ما چند ماده مغذی خاص و میکروب هایی را که برای ما بد است شناسایی کردیم و به افزایش چربی شکم، و همچنین تعدادی از مواد مغذی و بسیاری از میکروب هایی که برای ما مفید بود و مرتبط با کاهش چربی شکم، مرتبط بودند. پیوند مشاهده شده بین چربی شکم و مواد مغذی بد مانند کلسترول، توسط میکروبیوتاسیون روده تأثیری نداشت.

در مقابل، ما دریافتیم که میکروبیاکت روده نقش مهمی در تاثیر مثبت مواد مغذی خوب مانند فیبر و ویتامین E ایفا می کند. نشان می دهد که باکتری های روده ای خاص نقش مهمی در ارتباط برخی مواد مغذی مفید با چربی شکم دارند. به عبارت دیگر، تغییرات در رژیم غذایی کم احتمال دارد که باعث کاهش وزن در صورت عدم وجود باکتری های مرتبط با روده شوند.

رژیم غذایی تنها تاثیر قوی بر روی ارتباطات مشاهده شده بین میکروب های روده و چربی شکم را نداشت، زیرا باکتری های خاصی از روده ارتباطی با تجمع چربی شکم بدون توجه به رژیم غذایی داشتند. این چیزی که قبلا در موش دیده می شود تایید می کند که میکروبیوتاکس روده به تنهایی می تواند بر تجمع چربی تاثیر بگذارد. یافته های ما همچنین شواهد بیشتری را نشان می دهد که میکروبیوتاسیون روده انسان نقش مهمی در پاسخ فردی به غذا دارد.

سلامت
تصور هنرمند از باکتری های اسید لاکتیک در روده. Kateryna Kon / Shutterstock

مشاوره رژیم غذایی شخصی

محدودیت مطالعه ما این بود که ما اندازه گیری های انجام شده را در یک نقطه واحد در زمان تجزیه و تحلیل کردیم. این بدان معنی است که ما نمیتوانیم پیوندهای علیت ایجاد کنیم. همچنین ما بر روی میزان مصرف مواد مغذی گزارش شده در رژیم های شرکت کننده در مطالعه تمرکز کردیم، اما تأثیر کل مصرف غذا را به تنهایی مورد بررسی قرار ندادیم. اشکال دیگری این است که اکثر مردم نادرست آنچه را که می خورند اشتباه می کنند. محققان در حال کار بر روی بهبود نحوه گزارش رژیم غذایی هستند که باید در آینده کار دقیق تر انجام دهند.

نتایج ما بدین معنی است که در آینده شما ممکن است نیاز به میکروبیولوکتیو روده خود داشته باشید تا پزشک یا متخصص تغذیه بتواند به شما توصیه های تغذیه ای شخصی ارائه دهد. با وجودی که باکتریها ممکن است بخاطر افزایش میزان چاقی ناشی از افزایش سطح چاقی باشند، تا زمانی که بیشتر بدانیم بهتر است که رژیم غذایی سالم و متنوع حاوی فیبر، میوه و سبزیجات، که به نوبه خود ممکن است به میکروبیوتاسیون سالمتر روده منجر شود، بهتر است.گفتگو

درباره نویسنده

کارولین لو روی، دانشمند تحقیقاتی در میکروبیوم قارچ انسان، کالج کینگ لندن و Jordana Bell، مدرس ارشد، کالج کینگ لندن

این مقاله از مجله منتشر شده است گفتگو تحت مجوز Creative Commons دفعات بازدید: مقاله.

enafarZH-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

به دنبال InnerSelf در

فیس بوک، آیکونتوییتر آیکونrss-icon

دریافت آخرین با ایمیل

{emailcloak = خاموش}

بیشترین مطلب خوانده شده