خوردن دو قاشق چای خوری آجیل واقعا باعث افزایش عملکرد مغز شما می شود؟

خوردن دو قاشق چای خوری آجیل واقعا باعث افزایش عملکرد مغز شما می شود؟ نیوآفریقا / شاترستوک

دلنواز یک است بیماری بی رحمانه که مردم را از حافظه، قضاوت و هویت آنها می کاهد. متاسفانه، هیچ درمان وجود ندارد و در چند سال گذشته تعدادی از آزمایشات بالینی برای داروهای جدید دمانس انجام شده است ناموفق - آخرین داروهای Biogen است aducanumab. بدون درمان مؤثر در افق، بیشترین امید مردم برای جلوگیری از ابتلا به زوال عقل است.

یکی از نشانه های زوال عقل، کاهش شناختی است. وجود دارد تغییر چند شیوه زندگی که ممکن است کاهش دهنده شناختی، مانند فعالیت های ذهنی تحریک کننده (پازل جدول کلمات متقاطع، یادگیری یک زبان جدید)، انجام تمرینات فراوان و حفظ یک رژیم غذایی سالم - به ویژه یک کم چربی اشباع شده، کربوهیدرات های تصفیه شده و قند باشد.

از اینها، رژیم غذایی در بین خبرنگاران بهداشتی مورد علاقه است، شاید به این دلیل که پیام را می توان به وضوح و مختصر تحویل داد. آخرین داستان چنین است از آینه روزانه که ادعا می کند که خوردن فقط دو قاشق چای خوری آجیل در روز "باعث افزایش کارکرد مغز توسط 60٪" می شود. اگر ادعا درست باشد، ما باید همه چیز را به خرید یک کیسه آجیل بسوزانیم، اما آیا این همان چیزی است که در واقع مطالعه می کند؟

مقاله بر اساس یک مطالعه مشاهداتی منتشر شده در مجله سلامت تغذیه و پیری. محققان پس از ارزیابی رژیم های غذایی نزدیک به بزرگسالان 5,000 در چین (سنین 55 و بالاتر) طی یک دوره 9 ساله، ارتباط معکوس بین مقدار آجیل ها و میزان کاهش شناختی آنها را تجربه کردند. کسانی که بیش از 10g آجیل و دانه در روز مصرف کردند کمتر احتمال دارد که عملکرد شناختی خود را کاهش دهند در مقایسه با افرادی که کمتر از 10g در روز مصرف کرده اند.

از شرکتکنندگان 4,822 در این مطالعه، 67٪ توانایی شناختی خود را دو بار تست کرد (تنها 16٪ بیش از دو بار در طول مطالعه مورد آزمایش قرار گرفت). از آنجا که بیش از یک اندازه گیری شناختی ساخته شده است، عملکرد شناختی در طول زمان کاهش می یابد، اما افرادی که بیش از 10g آجیل در روز خورده اند احتمال این کاهش را کاهش دادند. در نتیجه، نتایج نشان می دهد که مصرف دو قاشق چای خوری آجیل در روز ممکن است عملکرد شناختی را حفظ کند و ممکن است منجر به پیری شناختی بهتر در طول عمر شود. نتایج نشان می دهد که آجیل خوردن عملکرد شناختی را بهبود می بخشد، همانطور که عنوان آینه ادعا می شود.

محدودیت ها

شرکت کنندگان در این مطالعه ناگزیر به تعدادی از عواملی نظیر آموزش، سلامت عمومی، مصرف غذا و عوامل سبک زندگی مانند ورزش اشاره می کنند. اگرچه روش تجزیه و تحلیل داده ها این عوامل را در نظر گرفتند و هنوز ارتباطی پیدا کرده اند، کاهش شناختی و زوال عقل به شدت تحت تاثیر بسیاری از عوامل محیطی و ژنتیکی قرار دارند و بعید است مصرف یک غذای خاص برای متوقف کردن زوال عقل مناسب باشد.

یکی دیگر از نقاط ضعف این مطالعه، این واقعیت است که شرکت کنندگان گزارش داده اند مصرف مهره خود را از طریق یک پرسشنامه. شواهد نشان می دهد مصرف غذای خود را همیشه باید با احتیاط تفسیر کرد.

هر چند آزمایشات تصادفی کنترل شده نشان می دهد که خوردن آجیل بر جریان خون (از جمله به مغز) تأثیر می گذارد، شواهد کافی برای نتیجه گیری در مورد تاثیر آنها بر عملکرد شناختی وجود ندارد.

آنچه ما می توانیم در این باره بگوییم این است که شواهد در مورد آجیل ها و کاهش شناختی امیدوار کننده است، اما به اندازه کافی قوی نیست تا توصیه های تغذیه ای را ارائه دهد. به سادگی مصرف دو قاشق چای خوری آجیل در روز بعید است که خطر ابتلا به زوال عقل خود را کاهش دهد.

درباره نویسنده

ساندرا-ایلانا سونام-لو، مدرس ارشد روانشناسی، دانشگاه لنکستر

این مقاله از مجله منتشر شده است گفتگو تحت مجوز Creative Commons دفعات بازدید: مقاله.

کتاب های مرتبط

{amazonWS: searchindex = کتابها؛ کلید واژه ها = رژیم غذایی سالم؛ maxresults = 3}

enafarZH-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

به دنبال InnerSelf در

فیس بوک، آیکونتوییتر آیکونrss-icon

دریافت آخرین با ایمیل

{emailcloak = خاموش}

بیشترین مطلب خوانده شده