خوردن مقدار زیادی سیب ، انواع توت ها و چای مربوط به کاهش خطر ابتلا به آلزایمر و زوال عقل است

خوردن مقدار زیادی سیب ، انواع توت ها و چای مربوط به کاهش خطر ابتلا به آلزایمر و زوال عقل است فلاونوئیدها گروهی از ترکیبات هستند که تقریباً در هر میوه و سبزی یافت می شوند. لئونوری

اغلب به ما گفته می شود که میوه و سبزیجات بیشتری بخورید - و به دلایل خوبی. بسیاری از مواد مغذی موجود در میوه ها و سبزیجات به ویژه مزایای سلامتی زیادی را بر عهده دارند جلوگیری از طیف گسترده ای از بیماری هااز جمله بیماری های قلبی و دیابت.

شواهد و مدارکی در حال رشد حتی حاکی از آن است فلاونوئیدها، گروهی از ترکیبات موجود در تقریباً در هر میوه و سبزیجات - از جمله چای ، مرکبات ، انواع توت ها ، شراب قرمز ، سیب و حبوبات - در واقع می توانند خطر خود را کاهش دهید ابتلا به برخی سرطانها ، بیماری های قلبی و سکته مغزی. اکنون ، شواهد اخیر حتی حاکی از آن است رژیم های غذایی پر فلاونوئید در واقع می تواند خطر ابتلا به آلزایمر و زوال عقل را کاهش دهد.

تصور می شود که فلاونوئیدها با ساختن سلول های سرطانی به سرطان ، خطر سرطان را کاهش می دهند کمتر قادر به تقسیم و رشد هستند. انها همچنین به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند، که می تواند از آسیب یا کندی سلولهای ناشی از مولکولهای ناپایدار جلوگیری کند. آنها حتی کاهش التهاب در بدن ، که یک ویژگی مشترک بسیاری از بیماریهای مزمن است. بیشتر این مکانیسم ها توضیح می دهند مزایای سلامتی گزارش شده است در مطالعات حیوانی یا مبتنی بر سلول - و داده های این مطالعات می تواند در درک چگونگی عملکرد فلاونوئیدها روی بدن انسان بسیار ارزشمند باشد.

با این حال ، مطالعات قبلی با استفاده از مدل های حیوانی یا سلولی لزوماً به مردم ترجمه نمی شود. در انسان ، حتی وقتی رژیم های غذایی فلاونوئیدها زیاد هستند ، اینها به آسانی قابل استفاده نیستند به روده جذب می شود. مطالعه فلاونوئیدها نیز دشوار است زیرا آنها به گروه بسیار متنوعی از ترکیبات شیمیایی تعلق دارند. در مورد چگونگی متابولیزه شدن آنها پس از مصرف ، یا پتانسیل آنها برای ورود و عمل در برخی از بافتهای بدن مانند مغز ، اطلاعات زیادی در دست نیست.

ما می دانیم که بیماری آلزایمر و زوال عقل ناشی از بیماری است تعداد عوامل، از جمله ژنتیک ، سابقه خانوادگی ، پیری ، عوامل محیطی ، شرایط سلامتی (بخصوص چاقی و دیابت) ، نژاد و ارتباط جنسی. به همین دلیل پیش بینی و پیشگیری از بیماری اغلب دشوار است.

اما چندین مطالعه نشان می دهد که مصرف رژیم های غذایی غنی از فلاونوئید می تواند به مدیریت کمک کند برخی از علائم از بیماری آلزایمر و از توانایی شناختی بهره مند می شوند. که شاید تعجب آور نباشد ، زیرا آلزایمر و زوال عقل هر دو با بیماری های مزمن مانند ارتباط دارند دیابت, بیماری های قلبی عروقیو ضربه. فلاونوئیدها قبلاً نشان داده شده اند که در مدیریت و پیشگیری از این بیماری ها مفید هستند.

تا کنون ، مطالعات تلاش کرده اند تا مشخص کنند که فلاوانوئیدها چه تغییری ایجاد می کنند. اما این مطالعه اخیر نشان داده است که فلاونوئیدها با خطر ابتلا به آلزایمر و زوال عقل در ارتباط هستند.


آخرین مطالب را از InnerSelf دریافت کنید


آلزایمر و رژیم غذایی

A مطالعه اخیرکه یکی از مفصل ترین آنها تا به امروز است ، دریافت که رژیم های غذایی پر و فلاونوئیدها خطر ابتلا به آلزایمر و انواع دیگر زوال عقل را کاهش می دهند.

محققان طی مدت زمان 2,801/28 سال ، دو هزار و 62 نفر از سنین 19.7 تا XNUMX سال را دنبال کردند. شرکت کنندگان میزان مصرف فلاونوئیدها را در کل اندازه گیری کردند. همچنین اگر شرکت کنندگان در طول مطالعه میزان فلاونوئیدهایی را که به طور میانگین می خورند تغییر دهند از نظر آماری تنظیم می شدند.

محققان دریافتند که مصرف طولانی مدت رژیم غذایی فلاونوئیدها با خطرات کمتری از بیماری آلزایمر و زوال عقل در بزرگسالان آمریکایی همراه است. اگرچه این مطالعه میزان مشخصی از غذاهای سرشار از فلاونوئید را بیان نمی کند ، یا اینکه گروه خاصی از فلاونوئیدها با خطر کمتری همراه بودند. با این حال ، این نشان می دهد که افرادی که بیشترین فلاونوئیدها را خورده اند ، در مقایسه با افرادی که کمترین مصرف را داشتند ، خطر ابتلا به بیماری آلزایمر و زوال عقل را دارند.

خوردن مقدار زیادی سیب ، انواع توت ها و چای مربوط به کاهش خطر ابتلا به آلزایمر و زوال عقل است یک سیب در روز واقعا می تواند پزشک را دور نگه دارد. هنر کوهی زیگزاگ

با توجه به پیچیدگی فلاونوئیدها ، نویسندگان به بررسی تأثیر انواع مختلف فلاونوئیدها در رژیم غذایی پرداختند. آنها دریافتند که خوردن مقدار بالاتر از سه کلاس فلاونوئیدها (به طور خاص فلاونول ها ، آنتوسیانین ها و پلیمرهای فلاونوئید) خطر کمتری از بیماری آلزایمر و زوال عقل دارند. فلاونول ها و آنتوسیانین ها اثر مشابهی برای آلزایمر تنها داشتند.

غذاهای مورد نظر شامل آب پرتقال ، چای ، پرتقال ، سیب ، زغال اخته ، گلابی و توت فرنگی بود. چای ، سیب و گلابی منابع مشترک فلاونولها و پلیمرهای فلاونوئید بودند. آنتوسیانین ها در انواع توت ها و شراب قرمز یافت می شوند.

با این حال ، این نوع مطالعات می تواند تحت تأثیر متغیرهای زیادی در مطالعه نمونه باشد. اینها شامل طیف گسترده ای از عوامل جمعیت ، معروف به "مخدوشین" است که باید برای آنها حساب شود ، زیرا می توانند نتایج گزارش شده را تحت تأثیر قرار دهند. مخالفان می توانند هر چیزی از وضعیت اجتماعی ، جنسیت ، نژاد ، وزن و شغل را در بر گیرند.

در این مطالعه چندین عامل مخدوش شامل سن ، جنس ، سطح تحصیلات ، مصرف انرژی ، استعمال دخانیات ، کلسترول خون ، فشار خون بالا ، ژنتیک و دیابت تشکیل شده است. آنها توانستند نشان دهند که فارغ از این عوامل مخدوش ، خوردن رژیم غذایی سرشار از فلاونوئیدها در طول زندگی برای کاهش خطر آلزایمر مفید است.

اگرچه این مطالعه توضیح نمی دهد که چرا فلاونوئیدها دارای این اثر مفید در بیماری آلزایمر هستند ، اما واضح است که مصرف طولانی مدت رژیم غذایی طیف گسترده ای از فلاونوئیدها با خطرات پایین تر از بیماری آلزایمر و زوال عقل در بزرگسالان همراه است. اما ، ادعا نمی کند فلاونوئیدها علائم آلزایمر را درمان می کنند ، و همچنین مصرف فلاونوئیدها به خودی خود از بروز آن جلوگیری نمی کند.

شواهد حاصل از این مطالعه به روشنی نشان می دهد که خوردن غذاهای سرشار از فلاونوئیدها در طول عمر شما با کاهش خطر ابتلا به آلزایمر ارتباط دارد. با این وجود ، در کنار سایر تغییرات سبک زندگی ، مانند ترک سیگار ، مدیریت وزن سالم و ورزش ، مصرف آنها حتی بیشتر نیز مفید خواهد بود.گفتگو

درباره نویسنده

Eleftheria Kodosaki ، دانشیار ، دانشگاه متروپولیتن کاردیف و کیت موریس ، استاد علوم بیولوژی و زیست آمار ، دانشگاه متروپولیتن کاردیف

این مقاله از مجله منتشر شده است گفتگو تحت مجوز Creative Commons دفعات بازدید: مقاله.

توصیه می شود کتاب:

راهنمای مدرسه پزشکی هاروارد برای تای چی: هفته های 12 به بدن سالم، قلب قوی و ذهن شارپ - توسط پیتر وین.

راهنمای مدرسه پزشکی هاروارد برای تای چی: هفته های 12 به بدن سالم، قلب قوی و ذهن شارپ - توسط پیتر وین.تحقیقات برشفته از دانشکده پزشکی هاروارد، ادعاهای طولانی مدت را که تای چی تأثیر مثبتی بر سلامت قلب، استخوانها، اعصاب و عضلات، سیستم ایمنی و ذهن دارد، پشتیبانی می کند. دکتر پیتر م. وین، یک معلم قدیمی تای چی و یک پژوهشگر در دانشکده پزشکی هاروارد، پروتکل های مشابه و مشابه با برنامه ساده ای را که در این کتاب به آن اشاره شده است، برای افراد مختلف در تمام سنین طراحی کرده و آزمایش می کند، چند دقیقه در روز

اینجا کلیک کنید برای اطلاعات بیشتر و / یا سفارش این کتاب در آمازون.


مرور راه های طبیعت: سال خوراک برای غذاهای وحشی در حومه
توسط وندی و اریک براون.

مرور راه های طبیعت: سال خوراک برای غذاهای وحشی در حومه توسط وندی و اریک براون.وندی و اریک براون، به عنوان بخشی از تعهد خود به اعتماد به نفس و انعطاف پذیری، تصمیم گرفتند یک سال یکبار غذاهای وحشی را به عنوان بخشی منظم از رژیم غذایی خود صرف کنند. با اطلاعاتی در مورد جمع آوری، تهیه و نگهداری مواد غذایی وحشی که به راحتی قابل شناسایی است در اکثر مناظر حومه شهر یافت می شود، این راهنمای منحصر به فرد و الهام بخش برای هر کسی که می خواهد امنیت غذا خانواده خود را با بهره گیری از خود درختان گیلاس در آستانه خود،

اینجا کلیک کنید برای اطلاعات بیشتر و / یا سفارش این کتاب در آمازون.


Food Inc .: راهنمای شرکت کننده: چگونه غذای صنعتی ما را در حال چرخش، چرت زدن و فقیر تر می کند - و آنچه می توانید در مورد آن انجام دهید - ویرایش توسط کارل وبر

Food Inc .: یک راهنمای شرکت کننده: چگونه غذای صنعتی باعث می شود که ما روح تر، چاق تر و ضعیف تر شود - و آنچه شما می توانید در مورد آن انجام دهیدغذای من کجاست و چه کسی آن را پردازش کرده است؟ سازمان های کشاورزی غول پیکر چیست و چه مقدار در حفظ وضعیت موجود تولید و مصرف مواد غذایی دارند؟ چگونه می توانم غذاهای سالم غذای خانواده خود را مقرون به صرفه کنم؟ این کتاب بر مبنای تم های فیلم گسترش پیدا می کند مواد غذایی، شرکت از طریق مجموعه ای از مقالات چالش انگیز توسط متخصصان و متفکران برجسته به این سوالات پاسخ خواهند داد. این کتاب کسانی را که الهام گرفته از آنها تشویق می کند فیلم برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد مسائل و اقدام به تغییر جهان.

اینجا کلیک کنید برای اطلاعات بیشتر و / یا سفارش این کتاب در آمازون.


enafarZH-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

به دنبال InnerSelf در

فیس بوک، آیکونتوییتر آیکونrss-icon

دریافت آخرین با ایمیل

{emailcloak = خاموش}

بیشترین مطلب خوانده شده

چه چیزی می خواهید؟
چه چیزی می خواهید؟
by ماری تی. راسل، InnerSelf
دیدن والدین و بستگانمان در پرتو جدید
دیدن والدین و بستگانمان در پرتو جدید
by ژان رولاند و شانتیدوی

از سردبیران

Newsletter InnerSelf: September 20، 2020
by InnerSelf کارکنان
موضوع خبرنامه این هفته می تواند به صورت خلاصه "شما می توانید این کار را انجام دهید" یا به طور خاص تر "ما می توانیم آن را انجام دهیم!". این روش دیگری برای گفتن "شما / ما قدرت ایجاد تغییر را داریم" است. تصویر
چه چیزی برای من مفید است: "من می توانم آن را انجام دهم!"
by ماری تی. راسل، InnerSelf
دلیل اینکه من "آنچه برای من مفید است" را به اشتراک می گذارم این است که ممکن است برای شما نیز مفید باشد. اگر دقیقاً روشی که من انجام می دهم نباشد ، از آنجایی که همه ما منحصر به فرد هستیم ، ممکن است به نوعی واریانس نگرش یا روش چیزی باشد ...
Newsletter InnerSelf: September 6، 2020
by InnerSelf کارکنان
ما زندگی را از دریچه درک خود می بینیم. استفان آر. کووی نوشت: "ما جهان را می بینیم ، نه همانطور که هست ، بلکه همانطور که هستیم هستیم ، همانطور که برای دیدن آن مشروط هستیم." بنابراین این هفته ، نگاهی به برخی از ...
خبرنامه InnerSelf: آگوست 30 ، 2020
by InnerSelf کارکنان
جاده هایی که این روزها سفر می کنیم به اندازه زمان های قدیمی هستند ، اما برای ما جدید است. تجربیاتی که ما داریم به اندازه زمان های قدیمی است ، اما آنها نیز برای ما جدید هستند. در مورد ...
وقتی حقیقت بسیار وحشتناک است ، صدمه دیده ، اقدام کنید
by ماری ت. راسل، InnerSelf.com
در میان تمام وحشت هایی که این روزها اتفاق می افتد ، من از پرتوهای امید که می درخشد ، الهام می گیرم. مردم عادی ایستاده اند برای آنچه درست است (و در برابر آنچه اشتباه است). بازیکنان بیس بال ،…