آیا آب سلتزر سالم است؟

آیا آب سلتزر سالم است؟ کربن و طعم دهنده ها همه چیزهایی هستند که در بیشتر سلتزرها قرار می گیرند. stockcam / E + از طریق Getty Images

دوستان و همکاران آگاه سلامتی من به من می گویند که آنها به جایگزینی سودا احتیاج دارند اما آب دشت خیلی کسل کننده است. آنها ، مانند بسیاری از مردم ، به سمت آب گازدار و طعم دهنده آب سلترز روی می آورند.

آبهای گازدار به عنوان کم کالری یا جایگزین کالری صفر به سودا در یک دوره 12 ماهه از آگوست 2018 تا آگوست 2019 ، فروش آب گازدار 13٪ افزایش یافته است در مقایسه با سال گذشته

اما آیا واقعاً این یک جایگزین سالم است؟

به عنوان یک متخصص تغذیه ثبت شده، من همیشه با این پرسش رو به رو میشوم. مانند بسیاری از تغذیه ها ، جواب مثبت یا خیر روشن نیست. محققان به دلیل تأثیر آن بر روی دندان ها ، استخوان ها و هضم ، آبهای گازدار را هر چند زیاد مطالعه نکرده اند. آیا این برای شما بد است؟ احتمالا نه. آیا این برای شما خوب هست؟ شاید. آیا از سودا بهتر است؟ قطعاً

سلتزر در مقابل سودا

آب سلتزر به سادگی آب تزریق شده با دی اکسید کربن تحت فشار است. دی اکسید کربن باعث ایجاد حباب در آب معطر بلکه می شود اسیدیته را به نوشیدنی ها اضافه می کند. سازندگان همچنین بسیاری از این سلترزها را با "طعم های طبیعی طبیعی" همیشه مرموز تزریق می کنند. اینها معمولاً فقط مواد شیمیایی هستند استخراج شده از گیاهان یا حیوانات بدون استفاده از شکر یا اضافه کردن کالری زیادی ، عطر و طعم را اضافه می کند.

آیا آب سلتزر سالم است؟ سودا ، به طور خاص کولا با کافئین و اسید فسفریک آن ، در دندان و استخوان می خورد. جک اندرسن / استون از طریق گتی ایماژ

از طرف دیگر سودا آب گازدار به همراه شیرین کننده مانند شکر نیشکر یا شربت ذرت با فروکتوز بالا است. برخی از سدیم ها ، به ویژه کولا ها ، اسید فسفریک یا اسید سیتریک را نیز برای عطر و طعم اضافه می کنند و به عنوان نگهدارنده و همچنین کافئین عمل می کنند.


آخرین مطالب را از InnerSelf دریافت کنید


بیشترین خطر مورد بررسی سلتزر و سودا تأثیر بالقوه آنها بر روی دندانها و استخوانهاست.

در سال 2007 ، محققان دندان ها را به مدت 30 دقیقه در آب سلتز خیس کردند و دریافتند که سلترزر شروع به کار می کند مینا را از بین می برد. این برنامه عالی نیست اگر می خواهید دندان های خود را در سلترز خیس کنید یا آن را در تمام روز بنوشید. اما محققان اثرات فرسایشی سلتزر را با نوشابه ، قهوه ، نوشیدنی های انرژی زا و نوشابه های قلی مقایسه کردند و دریافتند که سلتزر کمترین ضرر برای دندانها.

در حالی که سلتزر ساده بهتر از سدیم و قهوه اسیدی تر است ، در سال 2018 ، محققان خطرات احتمالی اضافه شدن طعم های مصنوعی موجود در آب بطری را بررسی کردند. آنها دریافتند که افزودنیهای مختلف میزان اسیدیته متفاوتی تولید می کنند و مانند مطالعات گذشته ، این اسیدیته باعث شده است فرسایش مینایی.

نکته آخر این است که آب گازدار و نرم و طعم دار هم بعد از قرار گرفتن در معرض طولانی ، می توانند روی دندانهای شما تأثیر بگذارند. هر چه دورتر از آب معمولی بروید - چه با گاز کربناتیو و چه با طعم دهنده - برای دندان های شما بدتر است. کارشناسان توصیه می کنند که هنگام خوردن غذا آب حباب بنوشید و از تعویق آن در اطراف دهان خودداری کنید تا از اثرات اسیدی روی دندان های خود جلوگیری کنید.

یکی دیگر از نگرانی های عمومی که مردم درباره سلترزر دارند این است که ممکن است باعث پوکی استخوان شود - شرایطی که استخوان ها کمتر متراکم می شوند و شکننده می شوند.

در سال 2006 ، تیمی از محققان این تحقیق را در مطالعه ای بررسی کردند که در آن 2,500 نفر بررسی شده و نوشیدنی های کولا را با افرادی که نوشیدنی های گازدار دیگری بدون کافئین یا اسید فسفریک می نوشند مقایسه کردند. آنها دریافتند افرادی که مرتباً نوشابه می نوشند ، هستند احتمالاً از دست دادن استخوان بیشتر است در مقایسه با کسانی که نکردند. دانشمندان تصور می کردند که افرادی که نوشابه می نوشند نیز احتمالاً غذاهایی و نوشیدنی هایی که به ساخت استخوان کمک می کنند ، کمتر مصرف می کنند. افرادی که نوشیدنی سلتزر یا سایر نوشیدنی های گازدار را نوشیدند کنار کولا ، هیچ گونه کاهش تراکم استخوانی ندارند.

آیا آب سلتزر سالم است؟ بسیاری از افراد آب گازدار را در خانه درست می کنند و طعم های خاص خود را اضافه می کنند. LOOK Photography / UpperCut تصاویر Getty Images به علاوه از طریق Getty Images

مزایای غیر منتظره

اخیراً محققان تحقیق کرده اند که آیا مزایای سلامتی بالقوه آب گازدار وجود دارد یا خیر ، و شواهد اولیه اما دلگرم کننده ای وجود دارد.

دو مطالعه کنترل شده تصادفی کوچک با افراد مسن نشان داد که نوشیدن آب سلترزر یبوست را تسکین می دهد و دل درد بهتر از آب شیر.

بنابراین آیا آب مضراب سالم است؟

خوب ، شواهد زیادی وجود ندارد که آب گازدار برای شما بد باشد. اگر به احتمال زیاد هنگام گازدار شدن آب بنوشید ، شواهد کافی برای تسلیم آن وجود ندارد. در صورت نوشیدن زیاد آن ، اسیدیته به دندان شما آسیب می رساند ، اما اگر انتخاب بین نوشابه ، اسیدهای اسیدی و سلتزر باشد ، سلترزر را انتخاب کنید.

درباره نویسنده

رائل ماتئو ، استادیار ، تغذیه ، دانشگاه ایالتی میسیسیپی

این مقاله از مجله منتشر شده است گفتگو تحت مجوز Creative Commons دفعات بازدید: مقاله.

توصیه می شود کتاب:

راهنمای مدرسه پزشکی هاروارد برای تای چی: هفته های 12 به بدن سالم، قلب قوی و ذهن شارپ - توسط پیتر وین.

راهنمای مدرسه پزشکی هاروارد برای تای چی: هفته های 12 به بدن سالم، قلب قوی و ذهن شارپ - توسط پیتر وین.تحقیقات برشفته از دانشکده پزشکی هاروارد، ادعاهای طولانی مدت را که تای چی تأثیر مثبتی بر سلامت قلب، استخوانها، اعصاب و عضلات، سیستم ایمنی و ذهن دارد، پشتیبانی می کند. دکتر پیتر م. وین، یک معلم قدیمی تای چی و یک پژوهشگر در دانشکده پزشکی هاروارد، پروتکل های مشابه و مشابه با برنامه ساده ای را که در این کتاب به آن اشاره شده است، برای افراد مختلف در تمام سنین طراحی کرده و آزمایش می کند، چند دقیقه در روز

اینجا کلیک کنید برای اطلاعات بیشتر و / یا سفارش این کتاب در آمازون.


مرور راه های طبیعت: سال خوراک برای غذاهای وحشی در حومه
توسط وندی و اریک براون.

مرور راه های طبیعت: سال خوراک برای غذاهای وحشی در حومه توسط وندی و اریک براون.وندی و اریک براون، به عنوان بخشی از تعهد خود به اعتماد به نفس و انعطاف پذیری، تصمیم گرفتند یک سال یکبار غذاهای وحشی را به عنوان بخشی منظم از رژیم غذایی خود صرف کنند. با اطلاعاتی در مورد جمع آوری، تهیه و نگهداری مواد غذایی وحشی که به راحتی قابل شناسایی است در اکثر مناظر حومه شهر یافت می شود، این راهنمای منحصر به فرد و الهام بخش برای هر کسی که می خواهد امنیت غذا خانواده خود را با بهره گیری از خود درختان گیلاس در آستانه خود،

اینجا کلیک کنید برای اطلاعات بیشتر و / یا سفارش این کتاب در آمازون.


Food Inc .: راهنمای شرکت کننده: چگونه غذای صنعتی ما را در حال چرخش، چرت زدن و فقیر تر می کند - و آنچه می توانید در مورد آن انجام دهید - ویرایش توسط کارل وبر

Food Inc .: یک راهنمای شرکت کننده: چگونه غذای صنعتی باعث می شود که ما روح تر، چاق تر و ضعیف تر شود - و آنچه شما می توانید در مورد آن انجام دهیدغذای من کجاست و چه کسی آن را پردازش کرده است؟ سازمان های کشاورزی غول پیکر چیست و چه مقدار در حفظ وضعیت موجود تولید و مصرف مواد غذایی دارند؟ چگونه می توانم غذاهای سالم غذای خانواده خود را مقرون به صرفه کنم؟ این کتاب بر مبنای تم های فیلم گسترش پیدا می کند مواد غذایی، شرکت از طریق مجموعه ای از مقالات چالش انگیز توسط متخصصان و متفکران برجسته به این سوالات پاسخ خواهند داد. این کتاب کسانی را که الهام گرفته از آنها تشویق می کند فیلم برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد مسائل و اقدام به تغییر جهان.

اینجا کلیک کنید برای اطلاعات بیشتر و / یا سفارش این کتاب در آمازون.


enafarZH-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

به دنبال InnerSelf در

فیس بوک، آیکونتوییتر آیکونrss-icon

دریافت آخرین با ایمیل

{emailcloak = خاموش}

بیشترین مطلب خوانده شده

چه چیزی می خواهید؟
چه چیزی می خواهید؟
by ماری تی. راسل، InnerSelf
Karmic Memory: Memory Triggers و Déjà Vu
Karmic Memory: Memory Triggers و Déjà Vu
by ژوان دی ماجیو

از سردبیران

Newsletter InnerSelf: September 6، 2020
by InnerSelf کارکنان
ما زندگی را از دریچه درک خود می بینیم. استفان آر. کووی نوشت: "ما جهان را می بینیم ، نه همانطور که هست ، بلکه همانطور که هستیم هستیم ، همانطور که برای دیدن آن مشروط هستیم." بنابراین این هفته ، نگاهی به برخی از ...
خبرنامه InnerSelf: آگوست 30 ، 2020
by InnerSelf کارکنان
جاده هایی که این روزها سفر می کنیم به اندازه زمان های قدیمی هستند ، اما برای ما جدید است. تجربیاتی که ما داریم به اندازه زمان های قدیمی است ، اما آنها نیز برای ما جدید هستند. در مورد ...
وقتی حقیقت بسیار وحشتناک است ، صدمه دیده ، اقدام کنید
by ماری ت. راسل، InnerSelf.com
در میان تمام وحشت هایی که این روزها اتفاق می افتد ، من از پرتوهای امید که می درخشد ، الهام می گیرم. مردم عادی ایستاده اند برای آنچه درست است (و در برابر آنچه اشتباه است). بازیکنان بیس بال ،…
وقتی پشتت رو به دیوار است
by ماری تی. راسل، InnerSelf
من عاشق اینترنت هستم. حالا می دانم که بسیاری از افراد چیزهای بدی برای گفتن در مورد آن دارند ، اما من آن را دوست دارم. درست مثل اینکه من مردم زندگی ام را دوست دارم - آنها کامل نیستند ، اما به هر حال آنها را دوست دارم.
خبرنامه InnerSelf: آگوست 23 ، 2020
by InnerSelf کارکنان
همه احتمالاً می توانند قبول کنند که ما در زمانهای عجیب زندگی می کنیم ... تجربیات جدید ، نگرش های جدید ، چالش های جدید. اما ما می توانیم به خاطر داشته باشیم که همه چیز همیشه در جریان است ، تشویق می شویم ...