چرا گاهی اوقات افراد فعال وزن بیشتری از سیب زمینی بشقاب می زنند

چرا گاهی اوقات افراد فعال وزن بیشتری از سیب زمینی بشقاب می زنند پاداش کار gmstockstudio

دولت ها همیشه به ما می گویند که کمتر غذا بخوریم و بیشتر ورزش کنیم تا سالم بمانیم، اما این یک مشکل آشکار است. فعال بودن متعهد است که شما را گرسنه بگذارد، به همین دلیل خطر ابتلا به اضافه کردن غذا برای جبران و دادن وزن بیشتر به شما بیشتر است، اگر از دیوار هرگز از روی مبل نشسته اید.

متخصصان تغذیه رویای روزی را که می توانند رژیم غذایی را برای افرادی که فعالتر هستند اما در روند گرسنه نباشند طراحی کنند. متأسفانه این بسیار پیچیده تر از آنچه فکر می کنید فکر می کنید: ما هنوز به دنبال مکانیزمی هستیم که نحوه مصرف انرژی ما را به سطح اشتها تبدیل می کند. و همانطور که مشاهده خواهیم کرد، این به هیچ وجه تنها چیزی است که باعث می شود این منطقه پیچیده شود.

در دنیای ایده آل، بدن انسان می تواند به سرعت تشخیص تغییرات در مقدار انرژی که ما استفاده می کنیم، و سپس به ما اشتیاق برای مصرف مقدار مناسب برای تعادل آن را. افسوس نمی شود: همه ما گرسنه دو یا سه بار در روز، گاهی اوقات بیشتر، بدون در نظر گرفتن آنچه ما می رویم. بدن ما همچنین سیگنال های قویتری نسبت به اشتهای ما را منتشر می کند، زمانی که ما به اندازه کافی خورده نشده ایم، زمانی که ما بیش از حد خورده ایم. این رابطه بازخورد روزانه ضعیف به توضیح اینکه چرا افراد چاق هنوز احساسات شدید گرسنگی را تجربه می کنند، کمک می کند - این و همه کالاهای ارزان قیمت کالری است که به طور گسترده ای در دسترس است.

اسرار اشتها

بسیار زیاد است که ما در مورد اثر افزایش فعالیت درک نمی کنیم. بسیاری از ما مقدار های مختلف کالری را در روزهای مختلف رژیم می زنیم. سالن های ورزشی روزها را می گذرانند، در حالی که هر روز روزهایی را می گذرانند که از فروشگاه های بیشتری دور می شوند، کار خانه های بیشتری انجام می دهند یا هر چیز دیگری.

مطالعات هیچ رابطه ای روشن بین این تغییرات و میزان غذا را که فرد معمولی در روز مورد نظر مصرف می کند، پیدا نمی کند. اما هیچ چیز قطعی نیست. اکثر تحقیقات بر افرادی که تمرین هوازی را انجام می دهند متمرکز شده اند و مثال هایی از آن را کشف کرده اند که در حالیکه برخی از افراد بسیار آموزش دیده و لاغر دارای مقدار مناسب برای جبران کالری اضافی که می خورند، مستعد تر بیش از حد خوردن

چه چیزی می تواند پشت این تفاوت باشد؟ یک احتمال این است که فرآیندهای فیزیولوژیکی در افرادی که ورزش بیشتری دارند تغییر می کند - به عنوان مثال، وقتی که آنها غذا می خورند، هورمون های روده خود را می توانند در غلظت های مختلف منتشر کنند، به طور بالقوه با توجه به میزان غذای مورد نیازشان.

یک سوال قدیمی قدمت دوباره برخی از سال 60، جایی است که متابولیسم در تصویر قرار دارد. مقداری کار مهم منتشر شده در 2013 توسط یک تیم در لیدز، دریافتند افرادی که اضافه وزن داشتند گرسنه بودند و مصرف کالری بیشتری نسبت به افراد نابینا داشتند. از آنجا که افراد دارای اضافه وزن دارای بالاتر هستند میزان متابولیسم استراحت - میزان که بدن در هنگام استراحت بدن را می سوزاند - گروه پیشنهاد کرد که بین این میزان و میزان وعده غذایی که مردم بخورند، همبستگی وجود داشته باشد. واقعیت این است که میزان متابولیسم استراحت مردم، بدون در نظر گرفتن نوسانات ورزشی روزانه، پایدار است، ممکن است توضیح دهد که چرا سطح تمرین اغلب بر میزان چاقی ما در همان روز تأثیری ندارد.


آخرین مطالب را از InnerSelf دریافت کنید


با این حال این بدان معنا نیست که میزان متابولیسم استراحت در واقع میزان چربیهای غذایی که ما می خوریم تعیین می کند. تیم پیشنهاد داد که ترکیب بدن انسان، به ویژه میزان توده عضلانی، ممکن است میزان متابولیسم آنها را کنترل کند. اگر چنین باشد، میزان متابولیسم فقط می تواند به عنوان یک واسطه عمل کند - اطلاعات مربوط به ترکیب بدن را از طریق شبکه های هیپوتالاموس مغز، که معتقدند برای کنترل اشتها، مسیر می کنند، مسیر می دهد. در هر صورت، این هنوز نیاز به تحقیق بیشتری دارد.

مطالعه ما

برای بررسی آنچه اتفاق می افتد در وضعیت زندگی واقعی، به جای تنظیمات آزمایشگاه، من یک نویسنده همکاری کرده ام مطالعه جدید این به نظر می رسد که مصرف کالری مردم در روزهایی که بدون فعال بودن عمدا فعالیت می کنند، اتفاق می افتد - این ممکن است هر چیزی از سفر به دندانپزشک تا یک روز در ساحل با کودکان باشد. ما به افراد 242 نگاه کردیم - مردان 114 و زنان 128. ما دریافتیم که میزان فعالیت آنها بر میزان چربی خوردن تأثیر می گذارد، اما میزان متابولیسم استراحت آنها نیز بر میل آنها تأثیر می گذارد. به عبارت دیگر، افرادی که اضافه وزن داشتند، بیشتر غذا می خوردند.

این یک گام دیگر برای درک رابطه بین فعالیت و کالری است که مصرف می کنیم. اما انتظار نداشته باشید که به یک فرمول جادویی برای بهینه سازی ارتباط هر فرد با فعالیت و غذا در هر زمان به زودی ترجمه شود. متغیرهای زیادی وجود دارد که محققان به سختی در نظر گرفته اند. برای مثال، بیشتر کارها تمرکز بر مردان سفید پوست 20-30 است، اما شواهدی وجود دارد که نشان می دهد زنان بیشتر در معرض ابتلا به فعالیت فیزیکی اضافی با خوردن قرار دارند.

به طور مشابه، ویژگی های ژنتیکی متفاوت، احتمالا مهم هستند - بعضی از افراد، به عنوان مثال، بسیار خجالتی هستند. سپس در روانشناسی افراد اختلاف وجود دارد و تا چه اندازه از غذا به عنوان پاداش استفاده می کنند. افرادی که از دست دادن یا به دست آوردن وزن دارند سیگنال های اشتهای مختلفی برای افرادی که وزنشان پایدار است، وجود دارد. زمان فعالیت در طول روز احتمالا تفاوت را نیز ایجاد می کند.

من شک دارم که در طول عمر من به نقطه ای می رسیم که می توانیم در ترکیب ژنتیکی هر فرد نگاه کنیم و دقیقا به آنها بگوئیم چه چیزی برای آنها کار خواهد کرد. آنچه که ما می توانیم از مطالعه خود بگوئیم این است که بسیاری از افراد وقتی بیشتر فعالیت می کنند بیشتر غذا می خورند. فقط حرکت بیشتر منجر به خود به خود از دست دادن وزن نخواهد شد - مردم باید از این موضوع آگاه باشند و به دنبال افزایش میزان مصرف آنها در نتیجه باشند.گفتگو

درباره نویسنده

الکس جانستون، صندلی شخصی در تغذیه، موسسه روتو دانشگاه ابردین

این مقاله از مجله منتشر شده است گفتگو تحت مجوز Creative Commons دفعات بازدید: مقاله.

کتاب های مرتبط

{amazonWS: searchindex = کتابها؛ کلید واژه ها = رژیم غذایی سالم؛ maxresults = 3}

enafarZH-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

به دنبال InnerSelf در

فیس بوک، آیکونتوییتر آیکونrss-icon

دریافت آخرین با ایمیل

{emailcloak = خاموش}

بیشترین مطلب خوانده شده

یک درآمد برای خانه: پیروی از روح وحشی و دلسوزانه شما
یک درآمد برای خانه: پیروی از روح وحشی و دلسوزانه شما
by کارلی متاتیمور و لیندا ستار گرگ
چرا باید به کودکان حق بازی دهید
چرا باید به کودکان حق بازی دهید
by مارک اس. ترمبلی و ماریانا بروسونی