amenic181 / Shutterstock
کافئین یکی از مواد شیمیایی رایج در جهان است. و در سطوح مصرف متوسط، برای سلامتی شما مناسب است - یا حداقل برای سلامتی شما بد نیست. با این حال، شواهد در حال ظهور نشان می دهد که مصرف کافئین در دوران بارداری ممکن است برای کودک بد باشد. ما آخرین مطالعه به این شواهد افزوده می شود.
ما می خواستیم بدانیم که آیا بین مصرف کافئین مادر و پیامدهای منفی تولد در یک جمعیت وجود دارد که چای منبع اصلی کافئین است. برای انجام این کار، از داده های مورد استفاده استفاده کردیم مطالعه کوهورت ایرلندی. داده ها در مورد زنان 1,000 ایرلندی، ما را در مصرف رژیم غذایی معمول محصولات کافئین در دوران بارداری اولیه ما قرار داد. ما این را با سوابق بیمارستان نوزادان زن مقایسه کردیم تا اطلاعات مربوط به میزان تولد و سن حاملگی در هنگام تولد بدست آید.
چای منبع کافئین غالب (48٪) و سپس قهوه (39٪) بود. تجزیه و تحلیل ما، منتشر شده در مجله آمریکایی تغذیه بالینی، نشان داد که پیوند همیشگی بین کافئین قهوه و چای و پیامدهای زوال تولد ناگهانی. در بالاترین گروه مصرف کافئین، خطر ابتلا به زایمان نوزادان با وزن کم هنگام تولد یا کوتاه مدت حاملگی در هنگام تولد حدود دو برابر بیشتر بود. نتایج بدون توجه به منبع کافئین مشابه بود.
زمان برای تجدید نظر میزان مصرف توصیه می شود؟
در حالی که قهوه منبع اصلی کافئین در اکثر نقاط جهان (حدود 100mg در هر فنجان) است، کمتر شناخته شده است که چای حاوی مقدار قابل توجهی از کافئین نیز (در مورد 33mg در هر فنجان).
روش های نوشیدن و انواع قهوه و چای بر محتوای کافئین تاثیر می گذارند. به عنوان مثال، محتوای کافئین در قهوه دم از قهوه فوری بالاتر است و در چای سیاه بیشتر از چای سبز است. بنابراین یافته های ما پیامدهای بالقوه مهم بهداشت عمومی در کشورهایی است که بسیاری از چای سیاه مصرف می شود، مانند ایرلند و انگلستان.
میزان مصرف کافئین در دوران بارداری در سراسر سازمان های بهداشتی و کشورهای مختلف متفاوت است. این سازمان بهداشت جهانی توصیه می شود مصرف کمتر از 300mg در روز. در مقابل، سازمان هایی مانند اداره ایمنی مواد غذایی ایرلند و کالج آمریکایی زنان و زایمان توصیه مصرف کمتر از 200mg در روز. با این وجود، مطالعه ما نشان می دهد که افزایش خطر ابتلا به ناراحتی های زود هنگام حتی برای یک سطح مصرف مادر پایین تر از این توصیه می شود.
آیا زنان باردار از کافئین خودداری می کنند؟
مصرف کافئین در دوران بارداری با وزن کم هنگام تولد همراه است. فرانسیس اتیان دو پلاسس / شاترستاکصرف نظر از اینکه اندازه تولد کوچکتر و مدت زمان بارداری کوتاهتر باشد، مصرف کافئین مادر با سایر پیامدهای منفی برای کودک مرتبط است، مانند IQ پایین تر. اما این یافته ها، از جمله ما، از مطالعات مشاهداتی است و مطالعات مشاهداتی نمی توانند اثبات کنند که کافئین این نتایج را ایجاد می کند، تنها ارتباطی بین آنها وجود دارد. برای اثبات علیت، دانشمندان باید آزمایشات تصادفی کنترل شده را انجام دهند. با این حال، برای انجام این کار ممکن است به نظر اخلاقی مشکوک باشد.
تا زمانی که شواهد قاطعی وجود نداشته باشد، محتاطانه بودن حداقل مصرف کافئین در دوران بارداری یا زمانی که برنامه ریزی برای بارداری محدود است، محتاطانه باشد. به خوبی شناخته شده نیست که چای دارای مقدار قابل توجهی از کافئین است، بنابراین مصرف آن نیز باید در هنگام تلاش برای پیروی از دستورالعمل محدودیت مصرف کافئین در طول بارداری مورد توجه قرار گیرد.
درباره نویسنده
لیینگ وی چن، عضو هیئت تحریریه دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی، کالج دانشگاه دوبلین
این مقاله از مجله منتشر شده است گفتگو تحت مجوز Creative Commons دفعات بازدید: مقاله.
کتاب های مرتبط
at InnerSelf Market و آمازون
