فقط کافی است غذای کمچرب را از چاقی اجتناب کنید؟

طبق یک مطالعه جدید، افرادی که وزن سالم دارند و کسانی که چاق هستند، به طور متوسط ​​تقریبا یکسان مقدار آب نبات، سودا و فست فود مصرف می کنند.

این مطالعه توسط استادان دیوید یست و بران ونسینک از دانشکده اقتصاد و اداری کاربردی چارلز هیز داستون دانشگاه کورنل دوباره بررسی داده های ملی از 2007-08 که عادات غذایی مردم را براساس شاخص توده بدن (BMI) توصیف می کند.

برای همه افرادی که دارای اضافه وزن و کم وزن بودند، مصرف نوشابه، آب نبات و فست فود ارتباطی با BMI نشان نداد.

یافته های این مطالعه، به نظر می رسد که به نظر می رسد خود را آشکار است که مصرف مواد غذایی ناسالم باعث افزایش میزان چاقی می شود. با توجه به مطالعات قبلی، مطالعات قبلی نشان دادند که رابطه مثبت بین غذاهای محروم و وضعیت وزن در سطح جمعیت، اثرات تحریف کننده را از تقریبا 5 درصد از افرادی که به طور ناچیز کم وزن یا به طور مرتب چاق هستند، در نظر می گیرند.

برای بقیه درصد 95 از جمعیت، مصرف آن غذاها و نوشیدنی ها در مقایسه با عادت های وزن سالم و افراد دارای اضافه وزن تفاوت معنی داری را نشان نمی دهد.


گرافیک اشتراک درونی


در حالی که ادعا نمی کنند که سودا و مواد غذایی سریع انتخاب های سالم هستند انتخاب های سالم هستند، مطالعه نشان می دهد که این تسلیم شدن ها نسبت به اعتراضات آنها بسیار نگران کننده است.

فقط می گویم، فقط به این دلیل که این چیزها می توانند شما را به چربی تبدیل کنند، به این معنا نیست که چربی ما چربی دارد. "با هدف قرار دادن فقط این غذاهای غرق شده، ما در حال ایجاد سیاست هایی هستیم که به شدت ناکارآمد نیستند، اما ممکن است خودشان شکست خورده باشند، زیرا آنها از علل واقعی چاقی کاسته می شوند."

فقط می گوید که دفع چاقی و رعایت یک روایت ساده و به ظاهر بصری، دفع زعفران و غذاهای سریع، در واقع یک روش نادرست برای به دست آوردن نتایج واقعی است. در عوض، میزان فعالیت های نشسته و مصرف ناکافی غذاهای سالم، مانند میوه ها و سبزیجات، به احتمال زیاد تاثیر زیادی بر وزن فرد دارد.

با توجه به این نکته، سلامت عمومی سلامت ناشی از بدخلقی مواد غذایی به عنوان یک عامل مهم چاقی فراتر از دادن یک کلاس از غذا نام بد است.

سیاست های بهداشتی که برای این غذاهای غرق شده هدایت می شوند تهدید می کنند که منابع را که می توانند برای تصمیم گیری های موثرتر در مورد سلامت جامعه استفاده شوند، از بین می برند. و برای افراد مبتلا به دیابت، اطلاعات غلط ممکن است موجب تخریب و ناتوانی در زندگی شما شوند، زمانی که تلاش های آنها باعث کاهش وزن پیش بینی نشده نمی شود.

"اگر میخواهید چاقی را امتحان کنید و یا از چاقی جلوگیری کنید، یا میخواهید سیاستی را ایجاد کنید که به مردم کمک میکند، به راحتی با توجه به دسترسی به مواد غذایی آشامیدنی و سودا این کار را انجام نخواهد داد. "این تفاوت بین افراد چاق و افراد لاغر نیست. چیزهای دیگر است. "

یافته ها در مجله ظاهر می شود علم و عمل چاقی. منبع: مت هیز برای دانشگاه کرنل

کتاب های مرتبط:

at