چگونه فروشندگان شرایط ما را به خرید مواد غذایی تر!

چگونه فروشندگان شرایط ما را به خرید مواد غذایی تر!

در حالی که وزن بیش از حد و چاقی یک نگرانی رو به رشد جهانی است، تبلیغات و ترویج تبلیغاتی بیش از پیش باعث تشویق مصرف مواد غذایی ناسالم شده است.

در بسیاری از موارد این بازاریابی برای کودکان هدف قرار می گیرد و آنلاین می شود. در مطالعه اخیر ما تاثیر ارتباطات بازاریابی آنلاین در مورد کودکان و قصد آنها برای مصرف مواد غذایی ناسالم مورد بررسی قرار گرفت. تبلیغات ما تبلیغات سریع در سایت های شبکه های اجتماعی می تواند مخاطبان جوان را دستکاری کند - احتمال خرید آنها، دیدگاه های خود درباره غذاهای سریع و عادات غذا خوردن آنها.

مطالعه کیفی شامل نمونه هایی از کودکان 40 استرالیا بود که از سایت های شبکه های اجتماعی استفاده می کردند. نیمه (21) از کودکان پسر بودند و سن متوسط ​​14 (جوانترین 12 و قدیمی ترین 16) بود. والدین آنها نیز در طول مصاحبه حضور داشتند، اما آنها موافقت کردند که در طول گفتگو دخالت نکنند.

یک مشکل در حال رشد

شيوع اضافه وزن و چاقی در استراليا در سالهای گذشته 30 افزايش يافته است. بین 2011 و 2012، حدود 60٪ از بزرگسالان استرالیا به عنوان اضافه وزن طبقه بندی شدند و بیش از 25 درصد از این به رده چاق افتاد. در 2013، بیش از 12 میلیون، و یا سه در پنج بزرگسالان استرالیا، دارای اضافه وزن یا چاق بودند. در بالای آن، یکی از چهار کودک استرالیایی دارای اضافه وزن یا چاق بودند. وزن بیش از حد و چاقی تنها با سیگار کشیدن و فشار خون بالا به عنوان یک عامل بیماری بارور می شود.


آخرین مطالب را از InnerSelf دریافت کنید


با وجود این، صنایع غذایی موفق به استفاده از ارتباطات بازاریابی برای تغییر نگرش، درک و هنجارهای درک شده مرتبط با غذاهای ناسالم شده است.

مصرف کنندگان توسط معاملات شگفت آور ارزان هستند که به ویژه برای نوجوانان و بزرگسالان جوان با درآمد کم جذاب هستند. اما تبلیغات فروش مانند تخفیف و کوپن اغلب فقط منافع کوتاه مدت برای مصرف کنندگان را ارائه می دهند و معمولا در میان افراد میانسال موثر نیستند.

با این حال، اگر ارتقاء برای یک دوره طولانی مدت (یعنی بیش از سه ماه) ارائه شود، در واقع می تواند عادت های مشتری را تحت تاثیر قرار دهد، و باعث تکرار خرید می شود - به عنوان مثال، کوک منجمد $ 1.

به همین ترتیب، فروش تبلیغات می تواند باعث شود که مارک های دیگر بعنوان مشتری کمتر جذاب پس از یک دوره زمانی درک شوند. به عنوان مثال، کمپین های کاکائی منجمد $ 1 توسط مک دونالد و گرسنگی جک بر روی درک کک منجمد از لحاظ ارزش پولی اثر می گذارد. بسیاری از مصرف کنندگان کمتر مایل به خرید کک منجمد هستند که گران تر از $ 1 هستند. همان را می توان از همبرگرهای $ 2 و یا پیتزای $ 5 گفت.

نقش شبکه های اجتماعی

بیش از نصف (16 از 30) از پاسخ دهندگان پذیرفته اند که آنها تمایل دارند عادت های غذایی خود را پس از بارها و بارها در معرض تبلیغات در سایت های شبکه های اجتماعی را تغییر دهید.

"بله، بسیاری از مردم می گویند که خوراک سریع غذای خوب نیست. من قبلا فکر میکردم اما دیگر. به تبلیغات خود نگاه کنید، آنها رنگارنگ هستند، گزینه های بسیاری و ارزان هستند. "

"من فقط نمیتوانم از آن مقاومت کنم ... من روز به روز تبلیغات را دنبال می کردم و تصمیم گرفتم که این را امتحان کنم".

جالب توجه است، غذای سریع با اجتماعی شدن و سرگرمی در میان مصرف کنندگان جوان همراه بود.

"تبلیغات من را احساس می کنم این است که در آن ما متعلق به. این شیوه زندگی ما است ... جایی که ما آویزان هستیم و می توانیم خودمان باشیم. "

"این در مورد فرهنگ ما، جوان، فعال و آزاد است. ما بچه ها هستیم اما بچه ها هم نیستیم. ما متفاوت هستیم."

فشار از جانب دوستان و همکاران

فشار همیشگی به شدت مربوط به عادات غذا خوردن است، به خصوص در دوران بلوغ، وقتی که معمولا تغییرات از نفوذ خانه به انگیزه گروهی وجود دارد. نوجوانان و جوانان به طور خاص تمایل به انتخاب نوع خاصی از مواد غذایی تحت فشار همسالان دارند.

بیش از 70٪ از نوجوانان غذا را بر اساس اولویت دوستانشان انتخاب می کنند. این به این معنی است که ارتباطات بازاریابی در ترویج مصرف سریع غذا می تواند یک اثر گلوله ای در این گروه از مشتریان ایجاد کند. به عنوان مثال، جک، سارا و پارک بیرون می آیند اگر جک و سارا Big Burgers را با پنیر اضافی سفارش دهند، احتمال این که پارک یک برگر بزرگ دیگر را با پنیر اضافی سفارش دهد تقریبا 75٪ است. در مقابل، فقط 2.7٪ از افراد بالای 40 غذای سریع را به خاطر همتایان خود انتخاب می کنند.

این اقدامات بازاریابی از طریق زنجیره های سریع غذا می تواند عادت های غذایی ناسالم را ارتقا دهد. همچنین، نفوذ همکار نقش مهمی در شکل دادن عادات غذایی دارد. این بدان معنی است که مداخله دولت و سازمان های بهداشتی باید توجه بیشتری به مسائل بهداشتی، خود کارآمدی و هنجارهای درک شده داشته باشد و در عین حال تأثیر تلاش های بازاریابی در جهت ایجاد انگیزش عادات غذایی ناسالم را کاهش دهد.

درباره نویسندهگفتگو

پارک تیاچون، استادیار بازاریابی، مدرسه مدیریت جهانی SP Jain. تحقیق او بر مدیریت برند، رفتار مصرف کننده، بازاریابی خدمات، کیفیت خدمات و بازاریابی رابطه متمرکز است.

سارا کواچ، دانشجوی دکترا، دانشگاه سینبورن. منافع پژوهشی او در زمینه بازاریابی خدمات، تحقیقات بازاریابی، رفتار مصرف کننده و بازاریابی رابطه است.

این مقاله در اصل در تاریخ منتشر شد گفتگو. دفعات بازدید: مقاله.

کتاب های مرتبط:

{amazonWS: searchindex = کتابها؛ keywords = 0547750331؛ maxresults = 1}

enafarZH-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

به دنبال InnerSelf در

فیس بوک، آیکونتوییتر آیکونrss-icon

دریافت آخرین با ایمیل

{emailcloak = خاموش}

بیشترین مطلب خوانده شده