4 چیزهایی که باید در مورد ضد عفونی کننده دست بدانید صابون و آب گرم بهترین روش برای تمیز کردن دست هاست ، اما ضد عفونی کننده انتخاب دوم خوبی است. عکس AP / ریک فلد

یادداشت سردبیر: با افزایش نگرانی درباره coronavirus ، ضد عفونی کننده دست تقاضای زیادی دارد. زیست شناس ، جفری گاردنر ، توضیح می دهد که چرا الکل یک ماده اصلی در ضد عفونی کننده دست است ، و چرا او توصیه نمی کند که خود را در خانه تهیه کنید.

1- چرا الكل ماده اصلی بیشتر ضد عفونی كننده دست است؟

الکل در کشتن انواع مختلف میکروب ها ، از جمله ویروس ها و باکتری ها ، مؤثر است زیرا این ماده مؤثر است پروتئین های آنها آشکار و غیرفعال می شود. این فرآیند ، که نامیده می شود دناتوراسیون، خرد می شود و اغلب میکروب ها را از بین می برد زیرا پروتئین های آن آشکار می شوند و به هم می چسبند. گرما همچنین می تواند برخی پروتئین ها را تغییر دهد - به عنوان مثال ، هنگامی که شما تخم مرغ می پزید ، سفیده های تخم مرغ جامد پروتئین های دفع شده هستند.

2. الکل بعضی از میکروب ها را به خوبی از بین نمی برد - چرا که نه؟

انواع مختلفی از باکتری ها و ویروس ها وجود دارد ، و برخی از انواع به راحتی توسط الکل کشته می شوند. مثلا، باکتری E. coli باکتری ها ، که می توانند ایجاد کنند بیماری ناشی از غذا و سایر عفونت هابسیار مؤثر هستند کشته شده توسط الکل در غلظت بیش از 60٪ تفاوت در سطح بیرونی باکتری های مختلف باعث می شود که ضد عفونی کردن الکل در برابر برخی از آنها مؤثر باشد.

به طور مشابه ، برخی ویروس ها نیز دارند بسته بندی بیرونی ، که پاکت نام دارد، در حالی که دیگران غیر پاکت شده هستند. الکل در کشتن ویروس های پاکت دار ، از جمله آن ، مؤثر است قرنطینهاما در از بین بردن ویروس های غیر پاکت شده موثرتر است.


گرافیک اشتراک درونی


خواه در تلاش برای از بین بردن باکتری یا ویروس باشید ، بسیاری از تحقیقات تحقیقاتی نشان داده اند که غلظت الکل از آن زیاد است 60٪ یا بیشتر مورد نیاز است موثر بودن.

3- اگر 60٪ الکل خوب است ، 100٪ بهتر است؟

با کمال تعجب ، نه. هنگامی که مقدار کمی از آب با الکل مخلوط می شود ، دناتوره شدن پروتئین سریعتر عمل می کند. و الکل خالص خیلی سریع تبخیر می شود تا به طور موثری باکتری ها یا ویروس ها را روی پوست شما بکشند ، به خصوص در زمستان که هوا کم مرطوب است.

استفاده از 100٪ الکل باعث می شود پوست شما خیلی سریع خشک شود و باعث تحریک آن شود. این امر ممکن است باعث شود که هر زمان که لازم باشد دستان خود را ضد عفونی نکنید. به همین دلیل است که بیشتر ضد عفونی کننده های دستی حاوی آن هستند نرم کننده، که مخلوطی هستند که به نرم شدن و مرطوب شدن پوست شما کمک می کنند.

4- آیا ضد عفونی کننده های دست خانگی ایده خوبی هستند؟

از نظر من ، نه. ممکن است فرمول های خودتان را بصورت آنلاین مشاهده کنید ، از جمله بعضی از آنها که از ودکا استفاده می کنند. با این حال ، ودکا به طور معمول دارای 80 عایق است ، به این معنی که فقط 40٪ الکل است. این به اندازه کافی بالا نیست که به طور موثر میکروب ها را بکشد.

ممکن است مالیدن الکل که در حمام برای برش و ضایعات وجود دارد ، جایگزین مناسبی به نظر برسد ، اما اگر قبلاً در نزدیکی سینک هستید ، بهترین انتخاب این است که دستان خود را بشویید با صابون و آب گرم

5- آیا دستگاه ضدعفونی دستی منقضی شده است؟

بیشتر ضد عفونی کننده های دستی تجاری برای نگهداری مناسب دو سال برای چند سال مؤثر هستند و با تاریخ انقضا مشخص می شوند. نکته ای که باید در نظر داشته باشید این است که الکل فرار است ، به این معنی که با گذشت زمان الکل به آرامی تبخیر می شود و ضد عفونی کننده توانایی خود را در کشتن موثر ویروس ها و باکتری ها از دست می دهد. با این حال ، با ضدعفونی کننده دست در چنین تقاضای زیادی اکنون ، بعید به خرید آن هستید که منقضی شده باشد.

درباره نویسنده

جفری گاردنر ، استادیار علوم زیست شناسی ، دانشگاه مریلند، ایالت بالتیمور

این مقاله از مجله منتشر شده است گفتگو تحت مجوز Creative Commons دفعات بازدید: مقاله.

کتاب های مرتبط:

بدن امتیاز را حفظ می کند: ذهن و بدن مغز در درمان تروما

توسط بسل وان در کلک

این کتاب به بررسی ارتباط بین تروما و سلامت جسمی و روانی می پردازد و بینش ها و استراتژی هایی را برای بهبود و بهبودی ارائه می دهد.

برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید

نفس: علم جدید یک هنر گمشده

توسط جیمز نستور

این کتاب علم و تمرین تنفس را بررسی می کند و بینش ها و تکنیک هایی را برای بهبود سلامت جسمی و روانی ارائه می دهد.

برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید

پارادوکس گیاهی: خطرات پنهان در غذاهای "سالم" که باعث بیماری و افزایش وزن می شوند

توسط استیون آر گاندری

این کتاب به بررسی پیوندهای بین رژیم غذایی، سلامتی و بیماری می پردازد و بینش ها و استراتژی هایی را برای بهبود سلامت و تندرستی کلی ارائه می دهد.

برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید

کد ایمنی: پارادایم جدید برای سلامت واقعی و ضد پیری رادیکال

توسط جوئل گرین

این کتاب با تکیه بر اصول اپی ژنتیک و ارائه بینش ها و استراتژی هایی برای بهینه سازی سلامت و پیری، دیدگاه جدیدی در مورد سلامت و ایمنی ارائه می دهد.

برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید

راهنمای کامل روزه داری: بدن خود را از طریق روزه متناوب، متناوب و طولانی شفا دهید

توسط دکتر جیسون فانگ و جیمی مور

این کتاب علم و عمل روزه داری را بررسی می کند و بینش ها و استراتژی هایی را برای بهبود سلامت و تندرستی کلی ارائه می دهد.

برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید

,