شاتر
آیا اخیراً خانه شما توسط پروانه های خاکستری ریز که به طور نامنظم در اطراف آشپزخانه شما تکان می خورند پوشیده شده است؟ چند تار مشکوک را در جعبه غلات مشاهده کردید؟ ممکن است غذای خشک خود را با پروانه های شربت خانه به اشتراک بگذارید (Plodia interpunctella).
اگرچه چندین گونه از شب پره می توانند در خانه های ما زندگی کنند و تولید مثل کنند، شب پره انباری (همچنین به عنوان پروانه غذای هندی شناخته می شود) یکی از این پروانه ها است. رایج ترین مهمانان پروانه ناخواسته
پروانه انباری در یافت می شود هر قاره به جز قطب جنوب آنها از برنج، غلات، آرد، ماکارونی، غلات، میوه های خشک، ادویه جات ترشی جات، دانه ها، آجیل و سایر مواد غذایی خشک تغذیه می کنند. علاقه آنها به غذاهای خشک آنها را به یک آفت بزرگ در مراکز نگهداری مواد غذایی تبدیل می کند.
بنابراین چگونه آنها وارد خانه شما شدند - و برای خلاص شدن از شر آنها چه کاری می توانید انجام دهید؟
مقادیر زیادی تار و پود ابریشمی و مدفوع
مانند دیگر پروانه ها، پروانه های شربتی دارای چهار مرحله زندگی متمایز هستند: تخم، کرم، شفیره و بالغ.
اولین علامت هجوم شب پره انباری اغلب مشاهده پروانه های بالغ است که در مسیری نامنظم و زیگزاگ در اطراف آشپزخانه ما پرواز می کنند.
بالهای بالهایی به رنگ خاکستری با برنز یا برنزه حشرات بالغ شب پره شربتخانه دارند نوارهای نزدیک به نوک بال ها.
اگرچه آنها می توانند آزاردهنده باشند، پروانه های بالغ اصلاً تغذیه نمی کنند. مشکل زمانی ایجاد می شود که پروانه ماده تخم های خود را در داخل یا اطراف غذای ما می گذارند. تخمهای ریز به شکل کرمهای کرم رنگی که به سختی قابل مشاهده هستند، به اندازه کافی کوچک میشوند تا در ظروف غذا که در بستهبندی ضعیفی ندارند، بخزند. در آنجا شروع به تغذیه می کنند.
کاترپیلارها با رشد خود مقادیر زیادی تار و مدفوع ابریشم تولید می کنند که هر دو می توانند غذا را آلوده کنند.
هنگامی که کاترپیلار به اندازه کامل خود می رسد، غذا را در جستجوی فضایی امن برای ساخت پیله ترک می کند، معمولاً یک شکاف، درب ظرف، شکاف یا گوشه. گاهی اوقات آنها در لولاهای درب شربت خانه ظاهر می شوند.
چند هفته بعد، یک پروانه بالغ از پیله بیرون میآید که آماده شروع دوباره چرخه است.
شاتر
پروانه های انباری چگونه وارد خانه من شدند؟
متأسفانه، به احتمال زیاد آنها را خودتان به خانه آورده اید. اگرچه شب پره های انباری می توانند از طریق درها و پنجره ها وارد شوند، اما بیشتر هجوم ها احتمالاً زمانی شروع می شوند که ما ناخواسته تخم ها و کرم ها را در غذاهای خشک خود به خانه می آوریم.
آشپزخانههای پر از ظروف بدون مهر و موم و مواد غذایی ریختهشده برای پروانههای ماده که به دنبال مکانی ایدهآل برای تخمگذاری میگردند، یک دمگل مقاومتناپذیر ایجاد میکند.
مانند بسیاری از حشرات، پروانه انباری سریعتر توسعه یابد در دماهای گرمتر
در دماهای گرمتر، ماده ها نیز تخم های بیشتری می گذارند و کاترپیلارها بیشتر احتمال دارد تا بزرگسالی زنده بمانند.
اما قرار گرفتن طولانی مدت در معرض دما بالای 40؟ برای تخم ها و کرم ها کشنده هستند.
در حالی که پروانه های انباری را می توان در هر زمانی از سال یافت، دمای گرم اواخر بهار و اوایل تابستان اغلب برای حمایت از رشد سریع جمعیت عالی است.
چگونه از شر شب پره خلاص شوم؟
ابتدا منابع غذایی آنها را حذف کنید. کالاهای خشک باید در ظروف مهر و موم شده و دربسته با درب محکم نگهداری شوند.
برای جلوگیری از دستپاچگی تخممرغها و کرمها در هنگام خرید، غذاهای خشک را به مدت سه تا چهار روز در فریزر قرار دهید. این باید تخمها و کرمهایی را که ممکن است وجود داشته باشد از بین ببرد.
اگر قبلاً آلوده شدهاید، همه منابع غذایی بالقوه از جمله ادویهها، غلات، غلات، غذاهای خشک حیوانات خانگی، ماکارونی، دانهها، آجیل، چای، گلهای خشک و میوههای خشک را به دقت بررسی کنید.
کاترپیلارهای شب پره به سختی دیده می شوند. به دنبال تارهای ابریشمی باشید که تولید می کنند، که می تواند باعث جمع شدن دانه های غذا شود. این توده های شبکه ای اغلب از خود کرم ها آشکارتر هستند.
غذاهای آلوده یا باید دور ریخته شوند یا به مدت سه تا چهار روز در فریزر قرار داده شوند تا تخمها و کرمها از بین بروند.
مواد غذایی ریخته شده را در قفسه ها، زیر توستر یا پشت ظروف نگهداری تمیز کنید و دور بیندازید. حتی مقادیر کمی غذا می تواند از جمعیت های شکوفا حمایت کند
کاترپیلارها می توانند مسافت های قابل توجهی را طی کنند تا مکانی امن برای ساخت پیله پیدا کنند، بنابراین حتما قفسه ها، دیوارها، شکاف ها و سقف ها را بررسی کنید. پیله های پروانه را می توان با پاک کردن با یک پارچه مرطوب یا با جاروبرقی پاک کرد.
تمیز کردن و نگهداری مناسب غذا بهترین راه برای پایان دادن به شیوع شب پره انباری است. تله های پروانه انباری چسبنده به صورت تجاری در دسترس هستند و می توان از آنها برای نظارت و کاهش جمعیت پروانه استفاده کرد.
تله شب پره انباری - مقوای مثلثی شکل که با یک چسب چسبنده ضخیم پوشیده شده است - با یک ماده شیمیایی طعمه گذاری شده است که بوی شب پره ماده را تقلید می کند.
نرها جذب تله می شوند و ناامیدانه به چسب می چسبند. از آنجایی که تله های چسبنده فقط نرها را هدف قرار می دهند، بعید است که تله ها به تنهایی جلوی شیوع بیماری را بگیرند. همیشه از آنها با نگهداری مناسب مواد غذایی و تمیز کردن دقیق استفاده کنید.
بعید است که اسپریهای حشرهکش مؤثر باشند زیرا کرمها و تخمها در داخل ظروف غذا محافظت میشوند. شب پره ها همچنین در برابر طیف وسیعی از حشره کش ها مقاوم هستند و آنها را بی اثر می کند. حشره کش ها را هرگز نباید روی غذا یا نزدیک آن استفاده کرد.
اگر مقداری تخم یا لارو پروانه انباری بخورم چه می شود؟
در حالی که یافتن کاترپیلارهای کوچک در غلاتی که در تمام هفته از آن ها لذت می برید ممکن است نگران کننده باشد، خوردن تصادفی کرم شب پره ها بعید است که هیچ مشکلی برای سلامتی ایجاد کند.
با توجه به رایج بودن آنها در مواد غذایی ذخیره شده، احتمالاً قبلاً به طور ناآگاهانه بسیاری از تخم پروانه ها و لاروها را مصرف کرده اید.
خدا را شکر کرم ها به طور کلی یک منبع عالی از پروتئین!
درباره نویسنده
تانیا Latty ، دانشیار ، دانشگاه سیدنی
این مقاله از مجله منتشر شده است گفتگو تحت مجوز Creative Commons دفعات بازدید: مقاله.
کتاب های مرتبط:
نمک، چربی، اسید، حرارت: تسلط بر عناصر آشپزی خوب
توسط ثمین نصرت و وندی مک ناتون
این کتاب با تمرکز بر چهار عنصر نمک، چربی، اسید و گرما و ارائه بینش و تکنیک هایی برای ایجاد غذاهای خوشمزه و متعادل، راهنمای جامعی برای آشپزی ارائه می دهد.
برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید
کتاب آشپزی Skinnytaste: سبک بر کالری، بی نظیر در طعم
توسط جینا هومولکا
این کتاب آشپزی مجموعه ای از دستور العمل های سالم و خوشمزه را با تمرکز بر مواد اولیه تازه و طعم های جسورانه ارائه می دهد.
برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید
راه حل غذا: چگونه سلامت، اقتصاد، جوامع و سیاره خود را نجات دهیم - یک لقمه در یک زمان
توسط دکتر مارک هیمن
این کتاب پیوندهای بین غذا، سلامت و محیط زیست را بررسی می کند و بینش ها و استراتژی هایی را برای ایجاد یک سیستم غذایی سالم تر و پایدارتر ارائه می دهد.
برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید
کتاب آشپزی کونتسا پابرهنه: رازهایی از فروشگاه تخصصی غذای ایست همپتون برای سرگرمی ساده
توسط اینا گارتن
این کتاب آشپزی مجموعهای از دستور العملهای کلاسیک و ظریف را از کونتسا پابرهنه با تمرکز بر مواد تازه و آمادهسازی ساده ارائه میدهد.
برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید
چگونه همه چیز را بپزیم: اصول
توسط مارک بیتمن
این کتاب آشپزی یک راهنمای جامع برای اصول اولیه آشپزی ارائه می دهد که همه چیز را از مهارت های چاقو گرفته تا تکنیک های اولیه را پوشش می دهد و مجموعه ای از دستور العمل های ساده و خوشمزه را ارائه می دهد.
برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید