به غیر از مشاوره معمولی در مورد مصرف کمتر و ورزش بیشتر، مطالعه نشان می دهد که آگاهانه جایگزین نشانه های ناسالم با افراد سالم در خانه می تواند تاثیر واقعی بر BMI فرد، به ویژه برای زنان داشته باشد. (اعتبار: ابی پورتر / فلیکر

انواع غذاهای آماده به غذا در آشپزخانه آشپزخانه همچنین می تواند به وزن مردم در خانه، به ویژه زنان اشاره کند.

مطالعه به عکس هایی از آشپزخانه های 200 در سیراکیوز، نیویورک، برای بررسی چگونگی محيط غذا با شاخص توده بدنی بزرگسالان در خانه نگاه کرد.

زنان در مطالعه که میوه های تازه را در باز نگه داشته اند، در مقایسه با همسالان خود، یک وزن طبیعی هستند. اما وقتی میان وعده هایی مانند غلات و غلات به راحتی قابل دسترسی بود، این افراد نسبت به همسایگانشان سنگین تر بودند - به طور متوسط ​​بیش از پوند 20.

براون ونسین، استاد و مدیر آزمایشگاه غذا و مارک کورنل و نویسنده اصلی مقاله در مجله می گوید: "این اساس غذایی شماست که شما می بینید. آموزش و پرورش و رفتارهای بهداشتی.

مطالعه نشان می دهد که زنان که نوشیدنی های نوشیدنی خود را در برابر آن وزن کردند 24 به 26 پوند بیشتر از کسانی که آشپزخانه خود را پاک از آنها. یک جعبه غلات در مقابل شمار زنانی که وزنشان به طور میانگین 20 پوند بیشتر از همسایگانشان بود، نداشتند.

Wansink می گوید: "به عنوان یک عاشق غلات، که من را شوکه کرد. "غلات دارای سلامتی است، اما اگر هر زمانی که شما راه رفتن را می خورید، انگشت شماری نخواهید داشت."

هنگامی که غذاهای ناسالم گزینه های قابل ملاحظه ای در آشپزخانه هستند، سقوط به عادت هایی که منجر به افزایش وزن می شود، ساده تر می شود. نگه داشتن آن غذاها از بین بردن با جدا کردن آنها در صندوق های پست و کمد، راحتی آنها را کاهش می دهد، و این به احتمال زیاد آنها را در یک لحظه گرسنگی گیر می کنند.

این مطالعه نشان می دهد که محاسبه غلات، سودا و سایر اقلام میان وعده و جایگزینی آنها با نشانه های قابل رویت قابل مشاهده مانند میوه های تازه می تواند کمک کند. زنان معتقدند که وزن کافی برای 13 کمتر از همسایگان است.

این مطالعه همچنین می گوید که زنان معمولی وزن احتمالا دارای یک صندوق مخصوص برای اقلام میان وعده هستند و کمتر احتمال دارد که غذاهایی را در بسته های بزرگ خریداری کنند که از چاق هستند.

یافته ها بینش جدیدی را در مورد نقش عوامل محیطی با چاقی و ارائه راه حل هایی برای رهایی از نشانه های ناسالم در حین ترویج سلامتی ارائه می دهند. این مطالعه نشان می دهد که به جای توصیه های معمول غذایی که تجویز مواد غذایی کمتر و تمرین بیشتر را انجام می دهد، جایگزین نشانه های ناسالم با افراد سالم در خانه می تواند بر میزان BMI فرد تاثیر بگذارد، به ویژه برای زنان.

Wansink می گوید: "ما در آزمایشگاه خود می گوئیم" اگر می خواهید لاغر باشید، انجام آنچه مردم لاغر را انجام می دهند. "

منبع: مت هیز برای دانشگاه کرنل

کتاب های مرتبط:

at

با تشکر از بازدید شما InnerSelf.com، که در آن وجود دارد 20,000 + مقاله‌های تغییردهنده زندگی که «نگرش‌های جدید و امکانات جدید» را تبلیغ می‌کنند. همه مقالات به ترجمه شده است بیش از 30 زبان. اشتراک به مجله InnerSelf که به صورت هفتگی منتشر می شود و الهام روزانه ماری تی راسل. مجله InnerSelf از سال 1985 منتشر شده است.