رانندگی روی شانه ممکن است ریشه در مدار مغز زنده ماندن داشته باشد. Phovoir / Shutterstock.com 

با بهار می آید میل به ریختن این چند پوند اضافی، در آماده سازی برای شنا لباس شنا و سر به استخر. در سال جاری، تحقیقات جدید در زمینه چاقی، یافتن مسیری را که برای ما مناسب است، آسان تر می کند.

شکی نیست که کاهش وزن اولویت بالاتری نسبت به گذشته است. آمریکایی ها هرگز نجس نبوده اند نزدیک به 40 درصد چاقی و 70 درصد اضافه وزن. واضح است که تفکر آرامی که مشکل برطرف می شود کار نمی کند. در عین حال، خطر این پوند اضافی نیز بیشتر آشکار است. حتی یک وضعیت، قبل از دیابت - با 84 میلیون آمریکایی در حال حاضر تحت تاثیر قرار گرفته است - می تواند دلهره آور باشد، و همچنین گران است. علاوه بر این، هزینه سالانه دیابت در ایالات متحده آمریکا پیش بینی می شود که 600 به $ 2030 میلیارد دلار برسد.

ما می خواهیم وزن کم کنیم و آن را خاموش کنیم، اما کاهش سریع وزن ممکن است پاسخی نباشد به شدت آهسته میزان متابولیسم، بازدهی وزن بیشتر احتمال دارد. تحقیقات جدید نشان داده است که انواع مختلفی از "رژیم غذایی مناسب" را پیدا کرده است برنامه غذایی سالم همه کار به همین ترتیب خوب است، و با رژیم غذایی که به ندرت باعث کاهش وزن پایدار می شود، افراد بیشتر هستند از دست دادن وزن از دست دادن در مجموع

من یک روانشناس سلامت هستم که تحقیقات علوم اعصاب من را به مطالعه علل اساسی overeating و بازدهی وزن منجر شده است، به ویژه اینکه چگونه استرس فیزیولوژیک یا «استرس مغزی» باعث ایجاد بسیاری از تغییرات شیمیایی می شود که باعث بروز بیش از حد و کاهش وزن تقریبا اجتناب ناپذیر است. من معتقد هستم که مبارزه با مواد غذایی در اکثر موارد، در بخش عاطفی مغز، به ویژه مدارهایی است که تنش را پردازش می کنند یا مدارهایی که ما می توانیم آنها را بازسازی کنیم.

چرا مردم سرشار از انرژی هستند؟

یکی از دلایل اصلی این که مردم از دست دادن وزن خود را از دست می دهند و آن را از دست می دهند، این است که آنها رفتارهای زیرزمینی را که آنها را به ارمغان می آورد تغییر نمی دهند طعم راحتی از غذا. این مکانیسم ها عمدتا در مغز بازی می کنند. مطالعات نشان داده اند که با آنها ارتباط دارد راه های عادی برای پاسخ به استرس که ما را ترک می کند و باعث می شود تا در استرس مزمن فرو برده شود و در حال افزایش است و بازده وزن را افزایش می دهد. دشواری است که فیزیولوژی را با تغییر رفتار، دارو یا جراحی برطرف کنیم، اما یک مطالعه جدید نشان داد که تغییر نحوه پردازش تنش رفتار تغذیه ای بدون رژیم سفت و سخت را تغییر داد.

الگوهایی که در مغز کنترل می کنند که چگونه ما به استرس پاسخ می دهیم، "سیم ها" است. آیا ما برای کوکی ها یا برای کارهای بی وقفه خود را پنهان می کنیم، پاسخ های روزانه ما به استرس، واکنش دادن دستورالعمل های نحوه پاسخ دادن به کدام سالها یا دهه قبل است . دستانی که به داخل کیک میچرخند، توسط فعال شدن یک سیم که در طول مدت استرس رمزگذاری شده است، رانده می شود و از طریق ضربه های شیمیایی و الکتریکی که باعث می شود ما در زندگی روزمره ما زندگی می کنیم، رها شویم.

برنامه های کاهش وزن سنتی بر تغییر این واکنش های استرس که باعث بروز بیش از حد نمی شوند متمرکز شده اند و من معتقدم که این یکی از دلایلی است که اثربخشی درازمدت آنها تا حدودی نامطلوب است: حتی اگر مردم وزن کم کنند، دو سوم آنها بازدهی بیشتر از آنچه که از دست داده اید.

تمرکز بر عادت مغز

خبر خوب این است که راه های امیدوار کننده برای بازآموزی مغز و کمک به مردم تغییر نحوه فکر کردن در مورد غذا وجود دارد. در حال توسعه یک روش مبتنی بر علوم اعصاب به کاهش وزن، که ما آن را می نامیم آموزش مغز عاطفی، همکاران من در دانشگاه کالیفرنیا، سان فرانسیسکو و من تصمیم گرفتند بر روی تغییر سیم کشی مغز که سبب استرس می شود تمرکز کنند. رویکرد ما این بود که از مردم بخواهیم تا چیزی را مثبت تر از شمارش کالری و یا اندازه اندازه بخش اندازه گیری کنند: لحظات زمانی که آنها میل دارند، تشخیص می دهند، نشان می دهد که مدار مجرمان فعال شده است و برای باز کردن مجدد باز است و استفاده از ابزارهای عاطفی ساده برای پردازش استرس خود و تغییر دستورالعمل های کد شده در آن سیم برای کاهش میل خود را به overeat.

این رویکرد کاربردی بسیار کاربردی دارد پیوند تنش و وزن. ما می دانیم که در زمان استرس، سه ساختار مغناطیسی: amygdala (مرکز ترس)، هیپوتالاموس (مرکز اشتها) و هسته accumbens (پاداش وارد)، یک آبشار از تغییرات بیوشیمیایی را افزایش می دهند که باعث افزایش گرسنگی، سوخت و ساز بدن و تحرک چربی می شود.

پیوند گم شده ای برای پیدا کردن راه های عملی برای کنترل "استرس مغزی" و آن بروز واکنش هایی است که سبب می شود که غذا بدون ذهن، اشتهای شکر و مواد غذایی مصرف شود. روانشناسی مبتنی بر علوم انسانی، تمرکز بر روی تغییر سیم کشی استرس است مدارهای خودمراقبتی که در یک ماده نانو ساعتی که پاسخ ما به استرس را کنترل می کند (و اینکه آیا ما آن کوکی ها را می خوریم و یا به جای آن راه می روند) اتفاق می افتد. این سیم های استرس در قسمت هایی از مغز عاطفی ذخیره می شود که پاسخ خودکار و ناخودآگاه را فعال می کنند. اگر ما بتوانیم این سیمها را تغییر دهیم، تغییر رفتار می تواند ساده تر باشد و چون فعال شدن این سیم ها به استرس مزمن کمک می کند، ممکن است کاهش وزن پایدار امکان پذیر باشد.

مدارهای زنده ماندن در حال فرار هستند

سیم های خاصی که سبب استرس خوردن و سایر اختلالات عاطفی و رفتاری ناشی از استرس می شوند، نامیده می شوند مدارهای زنده ماندن. آنها دستورالعمل هایی در مورد چگونگی احساس، چی فکر می کنند و چه زمانی باید انجام دهند، کد گذاری می کنند، و پس از کدگذاری، این پاسخ را به صورت خودکار دوباره فعال می کنند. همه ما بعضی از این سیم ها را داریم، زیرا اجداد شکارچی جمع کننده ما به دلیل این دستورالعمل های اولیه جان سالم به در بردند. اگر به غار بروند و از فک های شیر گرسنگی در پیروی سریع پیروی کنند، یک مدار زنده ماندن برای تضمین پخش اتوماتیک پاسخ در شرایط مشابه استرس زا.

با این حال، مغز به استرس پاسخ می دهد که در آن دستورالعمل های زنده ماندن که اجداد ما را مجبور به رفع انسداد نژاد به غار برای زنده ماندن از تهدید فیزیکی به استرس عاطفی تعمیم دادند وجود دارد. هر تجربه تصادفی از استرس عاطفی، به ویژه در اوایل زندگی یا در بزرگسالی در آن زمانهای اجتناب ناپذیر استرس بیش از حد، رمزگذاری این درایو زنده ماندن است. اگر ما با خوردن نوشیدنی ها و فرآورده های خوراکی مقابله کنیم، مغز به شدت به یاد آن پاسخ می پردازد که بر اساس یادگیری وابسته به پتانسیل طولانی مدت، فرایند رمزگشایی تجربه اخیر در مدارهایی است که ما پاسخهای قوی و پایدار ما را کنترل می کنند. مغز سپس این واکنش را در واکنش به تنش های روزانه روزمره (برای اطمینان از اینکه ما "زنده ماندن") دوباره فعال می کند و ما خود را قویا خواستار بروز بیش از حد می شویم، همانطور که زندگی ما وابسته به گرفتن آن غذا است.

این سیگنالهای زنده ماندن را "مدارهای غذایی" می نامند و هنگامی که یک رمزگذاری شده است، رژیم غذایی بسیار شدید می شود، چرا که مدار به ما می گوید که ما نیاز به برآورده شدن نیازهای بقا (ایمنی، عشق، حفاظت، امنیت) داریم. ما می توانیم برای مدتی سالم غذا بخوریم، اما وقتی استرس به ما می رسد، مدیتیشن غذایی ما به طور کامل فعال می شود، و ما نمی توانیم کاری را که ما باید انجام دهیم و با رژیم غذاییمان بمانیم انجام دهیم. در عوض، ما به دستورالعمل هایی که در مدار غذای ما وارد شده اند تظاهرات می کنیم تا غذاهای چرب و شیرین مصرف کنند که سبب افزایش قند خون و پایین آوردن قند خون می شود که موجب گرسنگی، استرس، آرامش و وزن می شود. ما در یک جا گیر افتاده ایم چرخه معیوب رژیم غذایی، کاهش وزن، overeating و بازدهی از وزن.

زنجیر زدن این مدارها

ما چه می توانیم در مورد این سیم ها انجام دهیم؟ محققان دانشگاه نیویورک درها را باز کرده اند استفاده از نوروپلاستی برای پاک کردن مدارهای استرس. آنها دریافتند که این مدارها را می توان دوباره بازسازی کرد، اما تنها اگر ما عمدا یک سطح مضر استرس را فعال کنیم که با سطح استرس ما در زمانی که مدار رمزگذاری شده بود، همسان شد. ما نمی توانیم راه خود را برای بازسازی این مدارها و یا فکر کردن به راه خود در اطراف آنها آرام کنیم. ما نیاز داشتیم که نحوه استرس آنها را تغییر دهیم تا آنها را تغییر دهیم.

رویکرد آموزش مغز عاطفی بر این تحقیق تمرکز دارد، اما شامل دو مرحله می شود. در ابتدا، شرکت کنندگان هدف و مدار تضعیف شود. به جای شمارش کالری ها، گرم یا نقاط، آنها مدارهایی را نشان می دهند که باعث پرخوری آنها می شود. سپس آنها از یک تکنیک استفاده می کنند که استرس باعث فعال شدن درایو مجرم شده و احساسات ذخیره شده در مدار را پردازش می کند. این دستورالعمل های خطای سیم را تغییر می دهد که از طریق خوردن غذا به دستورالعمل ها برای خوردن سالم کمک می کند. دوم، پس از رانده شدن آنها برای راحتی مواد غذایی محو، آنها توجه خود را به غذا خوردن سالم و از دست دادن وزن تبدیل می کنند.

این زمینه نیاز به تحقیق بیشتری دارد، اما این رویکرد امیدوار کننده است. یک مطالعه اخیر نشان داد بهبود مستمر در استرس فیزیولوژیک در یک کارآزمایی بالینی تصادفی هفت هفته ای که EBT اما گروه مقایسه رفتار رفتاری، بهبود در استرس هایی که وزن آنها را در هفته های 20 افزایش می دهد، حفظ شده است. در یک مطالعه مشاهداتی که در UCSF انجام شد، محققان پس از آموزش 18 در هفته های آموزشی در مورد ابزارهای متداول شرکت کردند و نشان دادند کاهش وزن پایدار حتی دو سال بعد، اولین مداخله برای جلوگیری از منحنی کاهش وزن شکل "V" از چاقی: کاهش وزن در طول درمان، و سپس آن را به سرعت در حال بازگشت از آن پس.

حرکت از رژیم غذایی به rewiring

همانطور که چاقی باعث رنج شخصی و بحران مراقبت های بهداشتی در بودجه می شود، شاید وقت آن رسیده است که چرخ را دوباره بسازیم. پیگیری بی قید و شرط ما تغییر آنچه که ما می خوریم بدون تغییر عادت های مغز است که موجب استرس می شود که باعث بروز بیش از حد و به دست آوردن نیاز به روز رسانی می شود.

با استفاده از روش های مبتنی بر مغز برای راحت تر کردن فشار دادن از روی میز و خوردن سالم می تواند موجب تشدید بیماری های چاقی در کشور شود و در سطح فردی، این پوند اضافی را از بین ببرد و از آخر هفته های تابستانی خود در ساحل لذت ببرد .

درباره نویسنده

لورل ملین ، دانشیار کلینیک پزشکی خانواده و جامعه پزشکی و اطفال ، دانشگاه کالیفرنیا، سان فرانسیسکو

این مقاله در اصل در تاریخ منتشر شد گفتگو. دفعات بازدید: مقاله.

کتاب های این نویسنده

at InnerSelf Market و آمازون